Sambal Gambas (Oyong)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Di saat gak ada ide, atau bosan dengan masakan yang itu-itu saja, ikan asin dan sambal selalu jadi jalan keluar. Duet maut pembangkit selera.

Kali ini aku coba bikin sambal gambas (oyong) terinspirasi dari resepnya Mbak @yulie_gunawan
Selama ini kan oyong cuma disop atau disayur bening saja, ternyata dibikin sambel pun enak. Jadi semacam pengganti lalapan.

Yuuk cobain....

#mbantuk_lauksayur
#generasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Sambal Gambas (Oyong)

Di saat gak ada ide, atau bosan dengan masakan yang itu-itu saja, ikan asin dan sambal selalu jadi jalan keluar. Duet maut pembangkit selera.

Kali ini aku coba bikin sambal gambas (oyong) terinspirasi dari resepnya Mbak @yulie_gunawan
Selama ini kan oyong cuma disop atau disayur bening saja, ternyata dibikin sambel pun enak. Jadi semacam pengganti lalapan.

Yuuk cobain....

#mbantuk_lauksayur
#generasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 2 buahoyong/gambas
  2. 5 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  8. 1/2 sdtgula merah

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas dan potong-potong oyong. Rebus sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng bawang, cabe, dan kemiri sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bersama garam dan gula.
    Tes rasa.

  4. 4

    Ambil oyong yang sudah direbus. Tumbuk kasar (penyet) di atas sambal.

  5. 5

    Sambal Oyong siap dihidangkan bersama nasi dan lauk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar (5)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Duuh ...sambaaal ...pedas cetar membahana... endulita mbaaak ..😍🤩

Resep Serupa