Sambal Gambas (Oyong)

Di saat gak ada ide, atau bosan dengan masakan yang itu-itu saja, ikan asin dan sambal selalu jadi jalan keluar. Duet maut pembangkit selera.
Kali ini aku coba bikin sambal gambas (oyong) terinspirasi dari resepnya Mbak @yulie_gunawan
Selama ini kan oyong cuma disop atau disayur bening saja, ternyata dibikin sambel pun enak. Jadi semacam pengganti lalapan.
Yuuk cobain....
#mbantuk_lauksayur
#generasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Sambal Gambas (Oyong)
Di saat gak ada ide, atau bosan dengan masakan yang itu-itu saja, ikan asin dan sambal selalu jadi jalan keluar. Duet maut pembangkit selera.
Kali ini aku coba bikin sambal gambas (oyong) terinspirasi dari resepnya Mbak @yulie_gunawan
Selama ini kan oyong cuma disop atau disayur bening saja, ternyata dibikin sambel pun enak. Jadi semacam pengganti lalapan.
Yuuk cobain....
#mbantuk_lauksayur
#generasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong-potong oyong. Rebus sampai matang. Tiriskan.
- 2
Goreng bawang, cabe, dan kemiri sampai matang.
- 3
Haluskan bersama garam dan gula.
Tes rasa. - 4
Ambil oyong yang sudah direbus. Tumbuk kasar (penyet) di atas sambal.
- 5
Sambal Oyong siap dihidangkan bersama nasi dan lauk sesuai selera.
Resep Serupa
-
Sambal Oyong / Gambas Sambal Oyong / Gambas
AlhamdulillahMasih bisa ikutan posbar bareng mamah cookpad yang minggu ini mengangkat tema Labu. Dari notif posbar mamah cookpad ini pula emak baru tau kalau yang termasuk labu labuan itu bukan hanya labu kuning dan labu siam saja, namun pare, timun oyong hingga zucini juga termasuk jenis labu labuaan. Alhamdulillah...bertambah ilmu lagi.Mumpung punya oyong, langsung aja lah di berdayakan..kita bikin sambal oyong/ gambas yang pedasnya nikmat, bikin nagih. Cooksnap dari resepnya cikgu @heshidayat yang terinspirasi dari resepnya mba @iishvara di cookpad. Diresep ini beberapa bahan emak modifikasi sedikit ya. Yuk coba buat juga..#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanlabu#MeolahCaruan_oyong#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTiml#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakLabu nidarudi -
Sambal Oyong/Gambas Sambal Oyong/Gambas
Resep : @iishvaraKalo biasanya oyong/gambas buat temen bayam, kali ini dibuat sambal versinya mbak Iishvara. Asli enak loh ternyata, saya gadoin mpe ludes bersih cobeknya 🤭#PejuangGoldenBatikApron Devalesha Kitchen -
Sambal Oyong/Gambas Sambal Oyong/Gambas
Source:Bians Kitchen Selama ini saya tahunya gambas dimasak sayur bening/tumis saja nemu2 resep mbk bians ya udah pengen nyoba masak.Saya cuman bikin sambal untuk 1porsi jadi kalau ibu2 pengen nyambel porsi banyak bisa disesuaikan saja bahan2nya😊😂.Minggu 20 #PejuangGoldenApron2 Berlian Soewandono -
Sambel Oyong / Gambas (dan Ayam Krispi Bejek) Sambel Oyong / Gambas (dan Ayam Krispi Bejek)
Cooksnap resep resep teh Ecy banyak yang menarik, salah satunya adalah Sambel Oyong atau yang biasa dikenal juga dengan GambasSelama ini oyong hanya saya oleh jadi menu sayur bening atau tumisan aja, baru kali ini nemu diolah jadi sambelYang penasaran bisa cobain asal jangan bikin malem malem karena dijamin rasanya bikin pengen nambah nasi terusSource @Desriayu_EcyLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13990338-sambal-oyong-gambas?invite_token=vENVeS9pSNzYe8ZCbBADDLEG&shared_at=1624755826#GenkPejuangDapur#Remember_GenkPeDa#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
#380 Sambel Oyong/Gambas #380 Sambel Oyong/Gambas
🗓️ 01.02.2023Mengawali bulan baru yaitu Februari 2023, saya ada resep yang agak unik menurut saya. Karena, selama ini saya cuma tahu kalau oyong/gambas itu adalah pasangan serasi untuk sayur bening, entah di campur bayam, kelor, atau daun katu. Ternyata, bisa juga di tumis bahkan di sambal seperti ini.#PekanPosbar #OlahanLabu #CPBali_KreasiLabu23 #CookpadCommunity_Bali #SambelOyong #OlahanOyong #SambelSource : @nitaaprastikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11250118 Ratih Anita Dewi -
Sambal Oyong / Gambas Sambal Oyong / Gambas
Source : Hes HidayatBaru tau ternyata gambas /oyong masih sodaraan Ama labu 😁..terimakasih resep sambal oyongnya Bu hes @heshidayat mantab pisaan 😋. Yuk berikut link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/9202481#Semangcook_Berlabuh#SemangcookHokyaHokye#TiketTheAprontis#PekanPosbar#OlahanLabu#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Sambal oyong/gambas Sambal oyong/gambas
Ngobrol-ngobrol di grup semangcook tentang masakan, eh ada mba @syafa_syifa yang ngasih rekomendasi sambal oyong/gambas ini. Ternyata setelah dicoba mantull juga buat teman makan. Untuk jumlah cabainya aku sesuaikan ya mba, hihi segini aja udah pedess poll. 🤣 baru tahu juga kalau gambas bisa dibikin sambal. Yuk cus mari kita coba!Resep aslinya klik link berikut ini ya teman-teman : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16747510#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang bunda istie -
Sambal Oyong (gambas) Sambal Oyong (gambas)
Terimakasih sudah diberikan wadah dari mbak min regional Yoglosemar buat saya pribadi, untuk belajar food fotography for beginner. Sekali lagi terimakasih mbak @Najma Fiq atas sharing ilmunya. Yang kalau foto cuman asal yang penting enak dilihat aja, ternyata ada beberapa hal yang harus diperhatikan 😀.Cuaca beberapa hari ini di Solo mendung terus, jadi mau nyari cahaya ilahi sampai ndak dapet. Harus kejar-kejaran. Semoga berkenan ya mbak Najma. Resep tambahan baru nih buat keluarga kalau bingung mau buat sambal. Yang kalau masak gambas/oyong/ceme cuman dibuat sayur.Source: Najma Fiq#recookresepnajma_solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_27 Anatasia Apri -
Sambal Gambas Sambal Gambas
Cocok banget dimakan sama telur dadar atau lauk lainnya. Seger, gurih, manis dan pedas jadi satu. Agak basah tekstur sambal karena gambasnya direbus dulu sampe empuk supaya hilangin bau langu. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#SambalNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta Farhah -
Sambal Oyong (gambas) Sambal Oyong (gambas)
Minggu ke 40 GBA > Resep 342, 6 November 2022Pertamakali bikin sambal oyong, ternyata enak banget. Biasanya oyong cuma ditumis atau dibening. Baru kefikiran disambel setelah lihat resep ini. Nambah deh variasi menu sambal diCPkuSource : @Desriayu_Ecy..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#Serba15Menit#sambaloyong Hadleny Kitchen -
Sambal Oyong/ Gambas Sambal Oyong/ Gambas
Source : mommy Ishvara (Ishvara Kitchen)Ternyata oyong bisa dikreasikan macam2 ya mom selain Sayur Bening dan Sayur Sop .Kasian si oyong karena selama ini aku under estimate sama dia sebagai sayuran bingung diolah😂Terima kasih ya mommy Ishvara untuk resepnya .Anak2 suka loh dan next time sepertinya harus aku kurangi cabenya karena serumah kepedesan bareng hahahaha#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Sambal Gambas Sambal Gambas
Salam pedas endulita sahabat Cookpad 😍🙏Sambal ini menu baru bagi saya ..😍Biasanya gambas itu saya masak sayur bening saja Bun ...🫕Kali ini dapat pengetahuan baru ..bisa dibikin sambal ...dan ternyata ENDULITA...😋🤩Pedasnya cetar dan nikmat dimakan dg nasi hangat ..🌶️🍚🍛Yuk kita nguleg Bun ..🥣🥫Source: YT Emak XL#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#SambalGambas#keluarzonanyaman_cookpad#byYulieGunawan 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)