Pizza Napoletana 2 parte !!!

Peter Saldaña @Peter_chef
Te explico cómo estiró la masa y los ingredientes que uso
Paso a paso
- 1
Después que descanso la masa le pongo harina de abajo y de arriba hago un bollo cuidando de no sacar el aire de la masa y estiró con los dedos del medio hacia los costados tratando de hacer el borde más grueso luego con los puños termino de estirar la masa
- 2
Empolvoreo la tabla de madera con semolin para que la masa corra dentro del horno, un cucharón de tomate, 100 gr de mozzarella y albahaca, la albahaca romperla para que largue ese gustito tan rico y al horno
- 3
Pizza Bianca, es sin tomate mozzarella, papa y romero y al horno
- 4
En el horno en 1 minuto 30 segundos ya está el horno está a 400 grados y eso es todo que lo disfruten !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peter Saldaña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16876460
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