Roll Sawi Isi Ayam Tahu

Deta Almira
Deta Almira @detaalmira
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2 Orang
  1. 8-10 LembarSawi Putih
  2. Isian
  3. 1/2 potongdada ayam (Kira-kira 100 gram)
  4. 3 ekorudang (digoreng dulu agar gk amis)
  5. 2 helaidaun bawang
  6. 1tahu putih
  7. 1/2wortel (diparut)
  8. 2 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyaLada
  12. Saos Cocolan
  13. 1/4bawang bombai (potong dadu)
  14. 2 siungbawang putih (cincang)
  15. 1cabe kriting
  16. 2cabe rawit
  17. 2 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos sambal
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdtkaldu jamur
  21. 1-2 tetesminyak wijen (opsional)
  22. Air secukupnya (2-3 sdm)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Untuk isian haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan blender/Chopper

  2. 2

    Campur semua bahan isian. Aduk dan buat bola kecil

  3. 3

    Rebus sawi sebentar sampai agak layu

  4. 4

    Gulung isian di dalam sawi

  5. 5

    Kukus selama 15 menit, pastikan kukusan nya sudah dipanaskan

  6. 6

    Tumis bawang bombai sampai agak kecoklatan. Masukan bawang putih dan cabe-cabean

  7. 7

    Masukan semua saos, kaldu jamur, dan minyak wijen

  8. 8

    Tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Masak sebentar lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deta Almira
Deta Almira @detaalmira
pada

Komentar

Resep Serupa