Una foto de Quequitos
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Ingredientes

25 minutos
4-6 raciones
  1. 3 tazasharina
  2. 2 barrasmantequilla
  3. 4huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 vasojugo de naranja
  8. 1/2 cucharaditavainilla
  9. al gustoPasas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se separan las yemas de las claras y las claras de baten a punto de nieve

  2. 2

    Se bate la mantequilla hasta que esté cremosa. Se le agrega el azúcar y las yemas 1 por 1

  3. 3

    Se cierne la harina con el polvo se hornear y la sal

  4. 4

    A la mantequilla batida con el azúcar y las yemas se le reduce la velocidad de la batidora al mínimo y se le añade la mezcla de harina y se alterna con el jugo se naranja

  5. 5

    Se le agregan las claras y la vainilla a velocidad mínima

  6. 6

    Se engrasan los moldes y se calienta el horno a 350

  7. 7

    Se hornean por 12 min a 350 grados y luego en broil por 2 min más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Meli Hernandez
Meli Hernandez @mem3loski
San Jose, San José, Costa Rica

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