Ayam Bumbu Kuning
Inget banget dulu Mama (alm) sering bikin ini. Rasanya enak banget. Sekarang jadi salah satu lauk favorit anak-anak di rumah. Semoga kebahagiaan anak-anak karena makanan ini, mengalirkan pahala kebaikan pada Mama. Amiin.
Yuk coba recook 🤗
Ayam Bumbu Kuning
Inget banget dulu Mama (alm) sering bikin ini. Rasanya enak banget. Sekarang jadi salah satu lauk favorit anak-anak di rumah. Semoga kebahagiaan anak-anak karena makanan ini, mengalirkan pahala kebaikan pada Mama. Amiin.
Yuk coba recook 🤗
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam. Makin kecil ukurannya, makin cepat empuk dan mudah meresap. Saya biasanya pakai bagian sayap yang dipotong 2 (seperti potongan chicken wings). Cuci ayam sampai bersih. Marinasi dengan cuka. Diamkan minimal 15 menit. Lalu bilas
- 2
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang ya karena pakai kemiri dan kunyit. Kalau tidak matang, akan muncul bau langu dan merusak rasa masakan. Bisa juga disiasati dengan menggoreng/menyangrai terlebih dulu kemiri dan kunyitnya, baru dihaluskan.
- 3
Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk sampai rata. Setelah rata, masukkan air. Tutup. Sesekali balikkan ayam agar bumbu meresap sempurna ke semua bagian ayam. Jika ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan air asam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Jika air sudah surut dan ayam sudah empuk, matikan api.
- 4
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Ayam bumbu kuning ini menu favorit anak-anak. Tiap minggu selalu minta dimasakin ini :)
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Dulu sering minta ibu bikinin ayam ungkep buat makan tanpa digoreng dulu, dan sekarang aku sudah bisa bikin sendiri hehehehe. Bumbu sisa ungkepnya paling enak buat dimakan sama nasi anget sama sambellll
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Kesukaan anak saya. Kalo dia sudah makan ini.. siap2 kehabisan aja deh *sambil gigit piring😀😅
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Dulu pernah makan usus ayam bumbu kuning, jadi pengen olah bagian tubuh ayam lainnya pake bumbu kuning juga.. hehe.Pernah eksekusi pake ayam suwir, tapi belum sempet foto udah abis, jadi sekarang coba pake ayam potong.. wkwk
-
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
- 18.12.20 -Salah satu menu andalan ibu. Dulu sebelum nikah, pas masih tinggal serumah dg ibu, masakan ini adalah andalan ibu, seminggu sekali pas Weekend, yg tentunya lagi drumah, pada gak ada kegiatan kuliah, ibu masakin ini. Bikin nambah nasi berkali2. Apalagi kalau makannya bareng2 sekeluarga, pasti nikmatnya itu nambah.Emm..Jadi kangen suasana itu deh.Tp kalau tiap kali pulang kerumah ibu, suasana itu pasti ada 😘😍, karna pasti dimasakin makanan kesukaanku.#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
saya masak untuk porsi 2 orang , jadi ayam nya sedikit saja . dan asli ini enak banget ! wajib di coba 😁
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Terinspirasi dari masakan warung yg disukai suami. Bosan juga masak ayam kalo cuma digoreng, kare, atau soto. Coba² bikin ini. Alhamdulillah mantulita. Suami sukaaa. Fotonya boleh jelek, asal rasanya mantap.. 🤗🤗
-
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Ayam Bumbu Kuning kesukaan mas Bayu, tiap pulang kerumah simbok selalu di masakin ini. Dikasih resep simbok dari tahun kemarin baru eksekusi sekarang karna kelupaan :D
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Hai, I'm come back ! 🥳🤗Udah setahun gak coret-coret resep disini. Jadi kangennn....Hehehe dan ini postingan pertama setelah vakum setahun.Semoga bermanfaat 💞
-
Ayam Bumbu Kuning Ayam Bumbu Kuning
Berawal dari suami yg suka makan ayam bumbu kuning di kantor, suatu hari tempat makan nya ganti pemilik dan ganti menu. Akhirnya sy coba buat dan suami suka. Rasanya agak pedas dan menguggah selera makan loh. Silakan dicoba ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar