Gulai Nangka Kelapa Goreng

Ratih Indah Permatasari
Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife
Palu Sulawesi Tengah

Sukakkk sekali... enak dan anak anak suka..

Gulai Nangka Kelapa Goreng

Sukakkk sekali... enak dan anak anak suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongtulang sapi
  2. 500 grnangka muda
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 sdm munjungKelapa goreng yang sudah dihaluskan
  5. Minyak Untuk menumis
  6. secukupnyaAir
  7. 150 mlsantan kental
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakaldu jamur
  10. Bumbu Halus:
  11. 6cabe merah
  12. 4 siungbawang merah besar
  13. 3 siungbawang putih besar
  14. 1 sdtketumbar
  15. 3 butirkemiri
  16. SedikitJahe
  17. Sedikitlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampai setengah matang.. buang airnya..

  2. 2

    Rebus lagi dengan air yang baru.. masukkan tulang sapi dan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus.. masukkan ke dalam rebusan sayur.. tambahkan garam dan kaldu jamur

  4. 4

    Setelah nangka dan daging empuk.. masukkan santan.. aduk perlahan. setelah mendidih masukkan kelapa goreng.. cek rasa.. siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Indah Permatasari
pada
Palu Sulawesi Tengah
Perempuan, yang cita2nya langsing tapi hobynya masak dan makan 🤣
Lebih banyak

Komentar

Thoba Thoby
Thoba Thoby @cook_25743709
Kelapa goreng yg dihaluskan gimana sih bun? Diparut dulu?

Resep Serupa