Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgIga babi
  2. Daun bawang + Seledri (iris potong)
  3. 2 batangsereh (memar)
  4. Jika mauditambahkan kacang merah silahkan, saya skip kacang Krn persediaan kacangnya habis. Pake apa yg ada saja dulu di dapur
  5. Bumbu Halus
  6. Merica
  7. 4 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 1/4 ruasJahe
  10. 1/4 ruasLengkuas (memar)
  11. 1 bijiPala
  12. 1/2 sdtGaram
  13. Kaldu bubuk Totole

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging iga babi di rebus lalu buang air kemudian rebus kembali dengan air hingga mendidih.

  2. 2

    Jika air rebusan sudah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas + sereh

  3. 3

    Rebus sampai mendidih dan koreksi rasa dan masukkan daun bawang seledri. Jika sudah angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lany Josseph
Lany Josseph @lanyjosseph
pada
Jakarta - Maumere 📍
• Asal dari Kota Maumere, Flores - NTT• Stay Bekasi• Paling hoby klo soal masak memasak 😍• Jarang buat kue, aku suka nya masakan tradisional sehari2.• Traveling/ Jalan2 juara nya kaki saya 😀• Mudah bergaul• Guru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa