Arroz amarillo (súper fácil y delicioso)

Nai Fit
Nai Fit @RECETASCASERAS_NAI_
Cuba

Esta receta la hago cuando me quedan pedacitos de embutidos y no se en que utilizarlos..

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 1🧅 cebolla mediana
  2. 6 dientes🧄 ajo( ajo cubano es pequeño)
  3. 1🫑 ají
  4. Pedazosembutidos (yo usé esta vez unos pedacitos de chorizo y 3 salchichas)
  5. 4 vasosarroz (para 4 personas)
  6. 1paquetito de goya (para pintar el arroz)
  7. 1goya de jamón (para darle más sabor-opcional-)
  8. 1tacita de vinagre de sidra (opcional)
  9. aceite
  10. Sal
  11. Queso *opcional*

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pica en tiras el pimito
    Pica en rodajitas la cebolla
    Aplasta el ajo

  2. 2

    En un Caldero hechas unas cucharaditas de aceite y pones a sofreír el ajo, el ají y la cebolla a fuego lento., Cuando ya se esté dorando agrega la salchicha picada en rodajitas y los el chorizo picado en cubos(puedes usar los embutidos que quieras) y déjalos dorar junto al sazón.

  3. 3

    Una vez dorado los embutidos y el sofrito, hecha una cucharadita de vinagre, echa el sazón goya y el goya de jamón

  4. 4

    Acto seguido agrega el arroz, el agua la sal, revuelve y Tapa. déjalo a fuego medio hasta que seque el arroz. Y listo para comer

  5. 5

    Nota*a mi esposo le encanta con queso* aquí te explico
    1 pica el queso en lascas y ponlos en el fondo de un bol... hecha bastante queso.. luego echa el arroz encima y déjalo reposar unos minutos... el queso se derretirá con el calor del arroz caliente.cuando lo vayas a servir vira el bol en un Caldero o plato grande y todo el queso derretido caerá sobre el arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nai Fit
Nai Fit @RECETASCASERAS_NAI_
Cuba
soy de Cuba, así q amo la cocina con mucho sabor tropical.Casi siempre elijo cocinar platos bajos en grasas, y saludables..Y amoooo los postres, las pizzas y la piña Colada🥰
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