Foto resep Rendang ala Nenek

Rendang ala Nenek

Rindi Silvia
Rindi Silvia @rindanu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 85 grjahe
  3. 151 grlengkuas
  4. 90 grbawang putih
  5. 324 grbawang merah
  6. 6 grkunyit (kalo ayam 2*)
  7. 50 grCabai rawit
  8. 1 bungkusketumbar lengkap
  9. 5 butirkelapa (kira2 2,5
  10. 1/4 kgCabai giling merah
  11. 10 lembardaun jeruk (3 digiling, 7 cemplung)
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 buahserai
  14. 2 lembardaun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai ketumbar, lalu haluskan dg bumbu2 lainnya.

  2. 2

    Peras kelapa

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg daun2, Cabai merah giling, setelah tanak, masukan santan

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan daging (kalau potongan daging kecil, dimasukan ketika menuju sedikit pekat)

  5. 5

    Tunggu sampai kental, sambil sesekali diaduk,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindi Silvia
Rindi Silvia @rindanu
pada

Komentar

Resep Serupa