Zapallo anco relleno
Valeria @cook_12574879
Hola a todos!,esto lo preparé con lo que tenía en la heladera en ese momento ✨️
Zapallo anco relleno
Hola a todos!,esto lo preparé con lo que tenía en la heladera en ese momento ✨️
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo para que queden las dos mitades y llevar a horno de medio a medio bajo 30 min por cada lado yo puse primero la parte hueca hacia abajo luego lo di vuelta, si al introducir un cuchillo está blando ya se coció
- 2
Mientras están las mitades en el horno ponemos a hervir la papa en rodajas, cortamos en tiras la cebolla y desmenuzamos el pollo rehogamos todo junto
- 3
Hacemos un puré con la papa le agregamos 1/4 caldo de verduras en polvo lo mezclamos (no le agregue sal a nada porque ya el caldito trae eso lo dejo a gusto de uds) sumamos el choclo 6 cucharaditas más o menos pollo y cebolla, unimos bien todo y rellenamos las mitades, colocamos el queso mantecoso encima y le damos dos minutos más en el horno hasta que se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
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