Abon Ayam isian lemper/roti

Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken

Ada sisa 2 dada ayam di kulkas, mau dibikin abon basah aja buat stok isian lemper atau roti

Abon Ayam isian lemper/roti

33 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa 2 dada ayam di kulkas, mau dibikin abon basah aja buat stok isian lemper atau roti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2dada ayam direbus, suwir
  2. 5daun salam
  3. 7daun jeruk
  4. 2sereh, geprek
  5. 1 jempolLaos, geprek
  6. 100 grgula merah iris
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 4bawang putih
  9. 8bawang merah
  10. 1 sdmketumbar sanggrai
  11. 5 cmkunyit & jahe
  12. secukupnyaGaram
  13. 5 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam daun jeruk, laos, sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam suwir, aduk merata, masukkan air kaldu sisa rebusan ayam, tutup sebentar, masukkan gula garam

  3. 3

    Koreksi rasa, tambahkan gula/garam sesuai selera

  4. 4

    Masak dengan api kecil sapai air benar benar habis & kering

  5. 5

    Tunggu benar2 dingin, masukkan di wadah kedap udara, simpan di kulkas, bisa buat sarapan, isian lemper, atau roti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken
pada

Komentar

Resep Serupa