Sayur Ketupat Betawi (Sayur Godog)

Bismilah, 22 April 22
Teman makan ketupat. Resep dari teh @falunas. Kalo biasanya sayur Godog ini terima jadi alias nunggu kiriman ibu, Alhamdulillah taun ini bisa bikin sendiri . Hatur nuhun teh resep dan sharing nya di combo ngariung kmren.
Sayur godog Betawi i adalah kuliner yang biasa dijumpai di momen-momen perayaan hari besar seperti Idul Fitri.
Dalam penyajiannya, sayur godok dihidangkan bersama beberapa menu lain, seperti semur betawi, ayam goreng, sambal goreng ati dan kentang.
Sayur Ketupat Betawi (Sayur Godog)
Bismilah, 22 April 22
Teman makan ketupat. Resep dari teh @falunas. Kalo biasanya sayur Godog ini terima jadi alias nunggu kiriman ibu, Alhamdulillah taun ini bisa bikin sendiri . Hatur nuhun teh resep dan sharing nya di combo ngariung kmren.
Sayur godog Betawi i adalah kuliner yang biasa dijumpai di momen-momen perayaan hari besar seperti Idul Fitri.
Dalam penyajiannya, sayur godok dihidangkan bersama beberapa menu lain, seperti semur betawi, ayam goreng, sambal goreng ati dan kentang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran. Serut labu dan wortel, iris serong buncis.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan keluar minyak cabe.
Note :
Tumis sampai matang supaya tidak bau khas cabe mentah. - 3
Masukkan ebi bubuk, udang, labu dan wortel. Aduk rata.
- 4
Didihkan air, masukkan tetelan yang sebelumnya sudah direbus. Masukkan campuran sayuran. Aduk rata. Masak sampai setengah matang
- 5
Tambahkan buncis, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu. Aduk rata,Koreksi rasa.
- 6
Tambahkan santan. Aduk kembali,
- 7
Sajikan
Resep Serupa
-
Sayur Ketupat Betawi (Sayur Godog) Sayur Ketupat Betawi (Sayur Godog)
#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek26 Faluna's Kitchen -
Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)
Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤..Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭*Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi.*Ebi direndam di air panas sebelum digunakan.*Pepaya bisa diganti dengan labu.*Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat.*Kalau ingin kuah merah menyala, cabe direbus dulu sebelum dihaluskan.#IdeMasak#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan12 Hayati MS -
Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi
#RamadanCamp_Misi8Source : @dapurade50Bismillah,Melengkapi tantangan terakhir Ramadhan Camp "membawa masakan Ibu ke rumah sebagai penawar rindu", maka saya membawa Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi.Walaupun dihari lain masakan ini bisa saja dibuat tetapi saat dinikmati Lebaran rasanya jadi lebih Istimewa ❤Sayur Ketupat dibuat Mama hari terakhir puasa supaya tetap fresh gak mudah basi ataupun hancur karena dipanaskan ulang dan saya yang dapat tugas mengiris kacang panjang dan pepaya mudanya, Mama bilang irisan saya rapih dan bagus padahal supaya anak gadisnya rajin masak.. 😁🤭Alhamdulillah ketemu resep Sayur Ketupatnya Mbak Ade, salah satu yang direkomendasikan Cookpad.Saya buat ulang resep ini dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera pedas keluarga. Saat diicip Masya Allah rasanya mirip seperti yang Mama saya buat dulu ...Terima kasih Mbak Ade @dapurade50 🤗🙏 akhirnya saya bisa membawa masakan ini kerumah sebagai penawar rindu kepada Almarhumah Mama ... Al-Fatihah 🤲Selamat Hari Raya Idul Fitri 🙏🌻#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#SayurGodogBetawi#SayurKetupat#MenuLebaran#CeritaDapurHariIni WJ's Kitchen -
Sayur Godog Betawi (Sayur Ketupat) Sayur Godog Betawi (Sayur Ketupat)
Hi Moms, kali ini saya masak sayur godog kreasi saya dengan bahan makanan seadanya yg tersisa di dapur 🤭Biasanya sayur godog pakai kacang panjang, tapi karena saya hanya ada buncis jadi saya pakai utk pengganti kacang panjang. Kalau moms suka sayur yg pedas bisa tambahkan cabe rawit di bumbu halus atau cabe rawit utuh.Semoga resep ini bisa menginspirasi moms berkreasi di dapur. Selamat berkreasi moms ❤️#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya Fine Simple Cooking -
Sayur Godog (sayur ketupat betawi) Sayur Godog (sayur ketupat betawi)
Makanan wajib di hari idul fitri dan idul adha#PejuangGoldenApron3#minggu8#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Sayur Godog (Sayur Ketupat) Sayur Godog (Sayur Ketupat)
Di Jakarta, selain opor ayam, sayur ini selalu muncul menemani ketupat di saat Lebaran. Bahan utamanya biasanya memakai pepaya muda, tapi berhubung pepaya muda susah didapat dan agak ribet pengolahannya, aku pakai labu siam saja.Yuk cobain...#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur Tituk SK -
Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi) Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi)
Source : Dapur AdeMinggu kmaren kita kedatangan tamu dari Jakarta Mba Ade @dapurade50 beliau d sapa dengan CP bernama Dapur Ade. Makasih y mba Ade atas ilmu2 masakan Betawi nya. Kebetulan sy juga tinggal d Jakarta sekarang. Sayur Godok ini biasanya merupakan hidangan d hari raya idul Fitri, disantap bersama kupat/lontong dan semur tak lupa juga sambal Ati nya. Sukaak deh sama resepnya mba Ade ini.Dibawah saya lampirkan resep aslinya ya, Krn resep nya mba Ade ini ada yg saya hilangkan bahan nya dan ada yg tambah. Yuks intip resep nyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=ZuCWK9zVwkV3iicYbEmFxpCx&shared_at=1624802009#BerapiBerami_KulinerKhasBetawi#KulinerKhasBetawi_DapurAde#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad#CookpadIndonesia#Cookpad_id Bunda RizGhanDini -
Sayur Sambal Godog / Sayur Ketupat ala Betawi Sayur Sambal Godog / Sayur Ketupat ala Betawi
Bismillahsetor resep ke 975Perdana masak sayur ketupat ala Betawi karena terinspirasi dari sinetron Betawi waktu kecil, si Doel Anak SekolahanBerburu resep bertanya dengan tetangga yang asli Betawi dan beliau dulu pernah jualan nasi uduk, ketupat sayurSayur ini cocok dijadikan menu andalan di hari raya#CookpadCommunity_Depok#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#Cookpad_Id#KreasiCode23_FavoritDariFilm#KhasBetawi Aini mama 2N 2R -
Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi
Ini resep untuk 10orang, kalau mau lebih dikalikan aja ya bahannya. liaey -
Sayur Godog || Sayur Ketupat Sayur Godog || Sayur Ketupat
Sayur Godog atau sayur ketupat ini sebenarnya dari Betawi, tapi almarhumah Mami saya yg orang Yogyakarta tiap lebaran pasti bikin ini, mungkin karena dulu tempat tinggal kami di kelilingi oleh Penduduk asli Jakarta aka Betawi. Nah kali ini cooksnap resepnya Dde Winda, sekalain uda lama ga saling sapa 🤭 menyapa lewat Cooksnap 😆#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#Cooksnap_JakartaResource : @Winda_Arfan Lovelychef By TieDQ -
148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)
Disini pagi" banyak penjual ketupat sayur. Tapi suka ragu kalo mau jajan. Pas ke pasar nemu yang jual ketupat udah mateng. Yowess..kita bikin sendiri aja dan cari resep yang simple. Dan isinya juga cuman kentang wortel.Source :@anchilladhian#cookpadcommunity_kalbar Vifya_kitchen -
Sayur Godog (Ketupat Sayur) Sayur Godog (Ketupat Sayur)
Setelah bikin lontong pake plastik, jadi kepengen bikin ketupat sayur deh, yuk bikin! 😉 Heramesayu Noviari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar