Budín sano y rico de banana avena y coco
Camila @camidalcero
Sinceramente de todos los budines que he hecho probado, inventado y buscado por internet este es el mejor, ni cuenta te das de que es saludable de lo rico que es y con ingredientes que suele haber en casa!
Budín sano y rico de banana avena y coco
Sinceramente de todos los budines que he hecho probado, inventado y buscado por internet este es el mejor, ni cuenta te das de que es saludable de lo rico que es y con ingredientes que suele haber en casa!
Paso a paso
- 1
Batir los dos huevos, pisar la banana y agregarla, luego echar la esencia y la cucharada de polvo y batir.
- 2
Agregar edulcorante a gusto, la taza de avena y la taza de harina integral de a poco.
- 3
Luego integrar el coco, y si la masa está muy pastosa agregarle un chorro de leche, no debe quedar muy líquida.
- 4
Engrasar y enharinar la budinera y al horno 30/40 min fuego bajo (depende del horno).
- 5
En un bowl agregar la cucharada de aceite de coco y las dos barritas al microondas unos segundos o a baño María (ir visualizando).
- 6
Esparcir el chocolate por encima del budín, yo le agregué por encima maní picado y listo!!! Espectacular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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