स्प्राउट चना स्टीम्ड कटलेट्स (sprout chana steamed cutlets recipe in Hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
स्प्राउट चना स्टीम्ड कटलेट्स (sprout chana steamed cutlets recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कूकर में 2 गिलास पानी डाल देंगे फिर इसमें आलुओं को बीच से कट कर डालेंगे और फिर बीच में जगह बना कर एक छोटी कटोरी में पानी डाल स्टैंड बना लेंगे फिर चना को एक गोल बाउल में डालकर कूकर के अंदर रखेंगे।
- 2
अब कूकर का ढक्कन लगाकर गैस पर 2 सीटी लगा लेंगे जिससे आलू भी पक जाएंगे और चना भी स्टीमड हो जाएंगे।
- 3
इसके बाद कूकर का ढक्कन खोल दें और सावधानी से बाहर निकाल लेंगे।
- 4
अब प्लेट में निकाल कर ठंडा होने देंगे और प्याज, करी पत्ते को बारीक काट लें फिर अदरक, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट बना लेंगे।
- 5
अब चने ठंडे हो जाए मिक्सी जार में डाल कर इन्हे पीस लेंगे और बाउल में निकाल लेंगे। आलू को भी छिलका उतार लेंगे। फिर इन्हे मैश कर लें या कद्दूकस कर लें।
- 6
इसके बाद पीसे हुए चना के पेस्ट मे मैश किए हुए आलू साथ में कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट,जीरा और नमक स्वादानुसार डालकर सभी को अच्छे से मिला लेंगे। जरुरत लगे तो पानी आधी छोटी चम्मच पानी डाल सकते हैं। अब इन को दोनों हाथों से दबाते हुए सभी को कटलेट के आकार दें।
- 7
अब एक पैन गैस पर गर्म होने दें फिर थोड़ी तेल डाल देंगे और इन कटलेट को डालकर सुनहरा होने तक सेलो फ्राई कर लें फिर प्लेट में निकाल लेंगे।
- 8
इन कटलेट्स को टमाटर, अदरक लहसुन की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
- 9
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
और पढ़ें Similar Recipes
-
स्प्राउट मूंग डोसा (sprouts moong dosa recipe in Hindi)
#Ap#W3गर्मियों में स्प्राउट मूंग, या चना का सेवन फायदेमंद और पौष्टिक होते हैं, लेकिन मेने आज इनका डोसा बनाया बहुत स्वादिष्ट बनी है।
-
लौकी मिक्स चना दाल(lauki mix chana dal recipe in Hindi)
#Awc#Ap2लौकी की सब्जी हम कई तरह से बनाकर खाते हैं, लेकिन चना दाल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
स्प्राउट फलाफल (Sprout Falafel recipe in Hindi)
स्प्राउट तो सभी ने खाए हैं उसका सलाद चाट सभी बनाके खाते हैं जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और हैल्थी भी होता है आज मैंने स्प्राउट के फलाफल बनाया है इसमें हरा प्याज़ और लहसुन का बहुत ही अच्छा फ्लेवर दिया है जो बाहर से खाने में क्रिस्पी ओर अंदर से सॉफ्ट है और बहुत ही स्वादिष्ट भी#GA4#week11#स्प्राउट#ग्रीन ऑनियन
-
-
स्प्राउट चाट(SPROUTS CHAAT RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory #ATM1स्प्राउट चाट बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी चाट हैं इसे मैने मूंग स्प्राउट से बनाया है!
-
वेज मिक्स रवा अप्पे (vag mix rawa appe recipe in Hindi)
#Ap#W3वेज मिक्स रवा अप्पे बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं। ये टेस्टी और हेल्थी भी हैं। -
चना स्प्राउट सलाद (Chana sprouts salad recipe in hindi)
#Sc#Week4चना स्प्राउट्स सलाद स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभदायक व हेल्दी है वैसे तो स्प्राउट दाल मूगॅ बीन्स सभी का बनता है और मैंने यहां काले चना का बनाया है
-
अरहर दाल मिक्स अंबाड़ी भाजी (arhar dal mix ambadi bhaji recipe in Hindi)
#May#W1 गर्मियों के दिनों अंबाड़ी भाजी की सब्जी बहुत ही पसंद की जाती है। इसे ऐसे ही सूखी सब्जी, चटनी या फिर कोई भी दाल चना दाल के साथ भी बनाई जाती है बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
-
दाल कटलेट्स (Dal cutlets recipe in hindi)
गरमागरम यह कटलेट्स ब्रेकफास्ट हो या स्नैक हरेक समय अच्छी लगती है।#home#snacktime#week2
-
आलू मटर की सब्जी और चावल (aaloo matar ki sabji aur chawal recipe in Hindi)
#Ap #W3दोपहर के लंच में सादा चावल और तरी वाली सब्जी साथ में दही, पापड़ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। गर्मियों में दही का सेवन करना लाभकारी होता है। -
मूंग स्प्राउट ब्रेड सैंडविच
#HPमैंने मूंग के स्प्राउट को लेकर एकदम चटपटी और टेस्टी हाई प्रोटीन रिच ऐसी मूंग स्प्राउट की ब्रेड बनाई है और फिर इसमें फीलिंग डालकर एकदम टेस्टी सैंडविच बनाई है 😋 सुपर डिलीशियस
-
पौष्टिक स्प्राउट मूंग इडली(sprouts moong idli recipe in Hindi)
#win #week9#jan #w3इडली तो हम कई तरह से और बहुत सारी सामग्री के साथ बनाते हैं लेकिन अगर ये पौष्टिकता से भरपूर हों तो अंकुरित अनाज हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होती हैं। मैने अंकुरित मूंग के साथ दलिया को भी मिलाया है दलिया पौष्टिकता की खान होती है ये हम आप सभी जानते हैं। -
पालक दाल,भुजिया,और रोटी चावल (palak dal,bhujiya aur roti chawal recipe in Hindi)
#Ap #W3 -
बचे ब्रेड के वेज कटलेट(bache bread ke veg cutlet recipe in Hind)
#Mrw#W3#Frsमैने आज बचे हुए ब्रेड के क्रंब्स बनकर दही, सूजी के साथ कटलेट बनाया बहुत ही स्वादिष्ट बने। इन्हे सॉस या चटनी या फिर ऐसे ही चाय के साथ सर्व करें बहुत ही स्वदिष्ट लगेंगे। -
स्प्राउट पापड़ी चाट(sprout papdi chaat recipe in hindi)
#ebook2021#week8 अंकुरित चना खाने के बहुत फायदे हैं इससे पाचन क्रिया सही रहती है और खाने में भी बहुत टेस्टी होता है चलिए आजा बनाते हैं स्प्राउट पापड़ी चाट।
-
स्प्राउट मूंग स्टफ्ड पराठे (sprouts moong stuffed parathe recipe
#Jmc#Week4#PCWमैने आज अंकुरित मूंग के पराठे बना कर तैयार किया बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठे बने हैं। -
साबुत मूंग स्प्राउट सलाद (Sabut moong sprout salad recipe in Hindi)
#fitwithcookpadसाबुत मूंग स्प्राउट सलाद बहुत ही हेल्थी होता है।
-
-
हेल्थी स्प्राउट मूंग दाल सलाद (healthy sprout moong dal salad recipe in hindi)
#cj#week3स्प्राउट मूंग दाल सलाद बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है और खाने में स्वादिष्ट भी लगता है. यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और फाइबर से भरपूर है.यह हेल्थी सलाद उन लोगो के लिए हैं जो अपना वेट लॉस करना चाहते हैं.अगर आप डाइट पर हैं तो इस सलाद को ब्रेकफास्ट या लंच में और यहां तक कि डिनर में भी खा सकते हैं. यह सलाद आपको वेट लॉस करने में बहुत काम आएगा.पर यह ज़रूरी नही हैं कि सलाद सिर्फ वजन कम करने वाले ही खाएं. इस सलाद को कोई भी बनाकर खा सकता हैं.
-
काबुली चना चाट (Kabuli Chana Chaat recipe in Hindi)
#देसी#बुकसभी लोग कबुली चना से अक्सर छोले, चना मसाला ही बनाते हैं लेकिन मैंने यहाँ देसी स्वाद वाली काबुली चना चाट बनाई है जो बहुत ही आसान तरीके से बनकर तैयार हुई है लेकिन स्वाद में बहुत स्वादिष्ट और मजेदार बनी है आप भी जरूर बनाए और बताए
-
चना मूंग अंकुरित सलाद (Chana moong ankurit salad recipe in hindi)
चना मूंग स्प्राउट सलाद#goldenapron3#week14#chana
-
काबुली चना चाट (kabuli chana chat recipe in Hindi)
#ebook2021#week10#zero oil cooking#box #d#kheera/pyaj छोले भटूरे या चना मसाला तो हम अक्सर बनाते हैं, लेकिन मेरे यहां छोले की चाट सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। ये खट्टी मीठी तीखी चाट हल्की फुल्की भूख के लिऐ अच्छा ऑप्शन है, अगर आप वेट लॉस के लिए इसे बनाते हैं तो इसमें आलू हटाकर पनीर डालकर भी बना सकते हैं।
-
लौकी चना दाल (lauki chana dal recipe in Hindi)
#Feb#W4अधिकतर कई लौंग या कहें बच्चे लौकी की सब्जी खाना पसंद नही करते लेकिन लौकी के साथ कोई भी दाल या चना दाल मिलाकर बनाने से बहुत स्वादिष्ट बनती है और इसे बच्चे भी शौक से खाना पसंद करते हैं। -
स्प्राउट जुवार खिचड़ी (sprout jowar khichdi recipe in Hindi)
#JAN #W4#WIN #WEEK10मैंने खिचड़ी में एक और परंपरागत देसी रेसिपी में टेस्ट हेल्दी स्प्राउट जुवार खिचड़ी बनाई है जो स्वाद में एकदम लाजवाब है 😋 -
ब्रेड उत्तपम (bread uttapam recipe in Hindi)
#Ap#W4ब्रेड, सूजी, दही मिक्स उत्तपम सुबह के नाश्ते में बहुत ही अच्छा होता है। -
स्प्राउट्स फ्राई पोहा (sprouts fry poha recipe in Hindi)
#CJ#Week1पोहा को हम कई तरह से बनाकर नाश्ते में खाते हैं लेकिन स्प्राउट्स मूंग, चना को मिलाकर बनाएं तो एक हेल्थी नाश्ता बन जाता है। -
मसाला चना(masala chana recipe in hindi)
#CJ #week2#pwचना मसाला एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है। पराठा पूरी या रोटी किसी के भी साथ खाएं। या फिर सिर्फ प्याज़ टमाटर के साथ चाट की तरह खाए।
-
मूंग स्प्राउट पोटली
# ebook 2021# week 8# sprouts साबुत मूंग से स्प्राउट तैयार करके उसको पिस कर स्टफिंग बनाए और बनाये टेस्टी मूंग स्प्राउट पोटली और पंराठे
-
चना दाल कटलेट्स (एयर फ्रायर रेसिपी)
#JFB#Week1आज मैने चना दाल के कटलेट्स बनाए वो भी एयर फ्रायर में । इसमें ये बिना तेल के ही बन जाते है और बहुत ही हेल्दी होते है।चना दाल में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है, अगर इसे फ्राई कर बनाते है तो इसके सारे बेनिफिट नष्ट हो जाते है इसलिए मैने इसे एयर फ्रायर में बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16906485
कमैंट्स (2)