Lasaña con dos rellenos🫣

Para la masa: formar una corona con la harina, sal y en el centro agregar los huevos y el aceite.

Amasar hasta formar una masa lisa.
Dejar reposar 1 hora.

Una vez lista la masa estirarla lo más fina posible y cortarla con la forma que deseé.

Hervir por 5 min aprox y cortar cocción en agua fría. Reservar en una placa.

Relleno 1: saltear la acelga. Colocar en un bol junto con la ricota, queso rallado y demás condimentos. Reservar

Relleno 2: procesar el pollo. Picar la cebolla y los morrones.

Saltear las verduras una vez transparente, agregar el pollo y la cebolla de verdeo, saltear. Condimentar. Para unir agregar salsa blanca.

Armado una capa de pollo y otra de acelga e ir intercalando. Yo lo hice de 4 capas.

Una vez listo llevar al horno por 10 min y gratinar.