Lasagna a la boloñesa

Rose Marye
Rose Marye @RosieCook

Como ya saben no hay nada que disfrute más que las comidas prácticas y ¿Quién no ama la lasagna?

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 cajafideos para lasagna
  2. 1/2 libracarne
  3. Salsa, puede ser ranchera, tradicional o de carne (yo usé tradicional)
  4. Crema
  5. Queso mozzarella
  6. Chile pimiento picado
  7. Cebolla picada
  8. Apio picado (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer el fideo en agua con sal, (yo dejo que hierva 3 minutos, apago el fuego y tapo. Dejo cocinar solo con el agua caliente para que no se recosa).

  2. 2

    Sofreímos el chile pimiento, cebolla y la carne. Agregamos la salsa y cuando este espese dejo caer el apio.

  3. 3

    Cuando el fideo esté cocido y escurrido, empezamos a colocar en Pyrex, una capa de fideo, una de salsa de carne y una de crema.

  4. 4

    Repetimos hasta que no tengamos ingredientes.

  5. 5

    En la última capa (debe ser de fideos) ponemos el queso mozzarella y dejamos que se derrita en el horno. (Si su estufa no tiene horno se puede poner en el microondas, es únicamente para derretir el queso)

  6. 6

    Servimos y listo. ¡A disfrutar!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rose Marye
Rose Marye @RosieCook

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