Suwir Tongkol Pete Kemangi

Ratri Tiwi
Ratri Tiwi @ratritiwi

Makanan favorit aku dan suami. Kalau udah masak ini dijamin

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 2 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 10Cabai rawit
  5. 2 batangserai
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaPete
  8. Daun kemangi 1 ikat/ secukupnya
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ikan tongkol selama 15 menit
    Kemudian suwir2 dagingnya nya.

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih, Cabai, dan batang serai

  3. 3

    Siapkan petai dan daun Kemangi

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, Cabai, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan ikan tongkol yang sudah disuwir, garam, gula, penyedap, saos tiram dan kecap manis.

  6. 6

    Jangan lupa icip rasa. Kemudian masukkan Pete dan daun kemangi.

  7. 7

    Tumis hingga daun kemangi sedit layu. Kemudian tiriskan. Tongkol suwir kemangi Pete siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratri Tiwi
Ratri Tiwi @ratritiwi
pada

Komentar

Resep Serupa