Champiñones salteados con jamón

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

No es que sea una receta rápida, es que es una receta exprés.

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Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. 300 grchampiñones
  2. 120 grjamón curado en taquitos
  3. 3 dientesajo
  4. 3-4 ramitasperejil fresco
  5. Aceite
  6. Vinagre

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Cortamos los ajos en láminas y salteamos en un poquito de aceite.

  2. 2

    Añadimos los taquitos de jamón. Sólo un minutillo, si se tuesta mucho el jamón quedará duro.

  3. 3

    Echamos el champiñón laminado. Dejamos que se haga hasta que esté tierno.

  4. 4

    Añadimos el perejil picado, damos un par de vueltas y por último le ponemos un poquito de vinagre a nuestro gusto
    Revolvemos bien y servimos.

  5. 5

    Yo no le pongo sal puesto que ya lleva el jamón, pero eso es a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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