Champiñones salteados con jamón

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho estos champiñones, como guarnición para acompañar una receta de pollo asado. Han quedado muy buenos y quiero compartirla con vosotros.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Champiñones laminados (cantidad necesaria)
  2. Taquitos de jamón serrano (25 gramos por persona)
  3. Aceite de oliva
  4. 1 pizcapimienta
  5. Sal ( poca)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Una vez limpios los champiñones y laminados,calentar aceite en una sartén, poner los champiñones a fuego fuerte, removiendo constantemente, cuando empiecen a coger color, bajar el fuego y añadir los taquitos de jamón y seguir salteandolos, hasta que los champiñones estén tiernos.

  2. 2

    Probarlos y salpimentar al gusto.

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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