Fideos integrales con huevo

Alondra
Alondra @AlonnJuugg

Es una buena receta para evitar comprar fideos blancos y comer algo menos industrial.

Fideos integrales con huevo

Es una buena receta para evitar comprar fideos blancos y comer algo menos industrial.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 450 gramosHarina integral
  2. 3huevos
  3. 1 cucharada soperaaceite
  4. 1 cucharada soperaagua (En caso de masa muy seca)
  5. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon la harina en la mesa haciendo un hueco en el medio.
    Agrega los tres huevos, la cucharada de aceite y la sal.
    Con un tenedor mezcla los huevos y el aceite y ve integrando la harina.
    Si queda muy seca agrega el agua tibia hasta formar un bollo homogéneo.

  2. 2

    Envolver con film y dejar 25 minutos en la heladera.

  3. 3

    En la mesa espolvorear harina y hacer dos bollos.
    Estirando la masa hasta casi medio centímetro. Tiene que estar bien fina. Dando una forma circular a la masa.

    Una vez estirada cortar a la mitad y doblar dependiendo el ancho del fideo deseado.

    Y listo!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alondra
Alondra @AlonnJuugg

Recetas similares