Бісквітний торт
Дуже довгий час в мене не виходив справжній ,смачний бісквіт,і тепер я хочу поділитися з вами, дуже ніжнім бісквітом ,і неймовірно смачним кремом )
Бісквітний торт
Дуже довгий час в мене не виходив справжній ,смачний бісквіт,і тепер я хочу поділитися з вами, дуже ніжнім бісквітом ,і неймовірно смачним кремом )
Інструкція з приготування
- 1
ВАЖЛИВО -посуд повинен бути сухим.
Беремо яйця, і відділяємо жовток від білка,по різним тарілкам.
- 2
Треба бути обачним щоб до білків не потрапив жовток, бо вони не будуть потім стояти.
У тарілку з білками додаємо цукор, у жовтки-ванілін.
- 3
Збиваємо міксером білки до стоячих піків. Для перевірки перегорніть тарілку з білками -вони не повинні витікати )якщо ще рідкі- продовжуємо взбивати далі.
- 4
Жовток збиваємо не довго вони повинні трохи посвітлішати.
- 5
Виливаємо жовтки у білки, і обережно силіконовою лопаткою,перемішуємо знизу до гори, не швидко, щоб білки не впали,перемішуємо до однорідної маси.
- 6
Потім додаємо по троху борошна,я роблю по 5 ложок. І знову так само знизу до гори, обережно перемішуємо до однорідної маси.
- 7
Ввімкнути електропіч (або духовку) на 180* на 40 хв, щоб розігріти піч. Форму застилаємо пергаментом. Викладаємо тісто, можна обережно нахиляти в різні боки форму, щоб тісто розподілилося. Як піч нагрілася можно ставити тісто.
- 8
Через 30-35хв. Відкрийте піч і перевірте тісто, якщо ніж або шпажка сухі, можно доставати,якщо ні, випікати ще. Після готовності бісквіт залишити охолонути. Потім розрізаємо навпіл, залишаємо ще охолонути. Потім беремо склянку води,і цукор (цукру на ваш погляд) солодкою водою пропитати коржі.
- 9
Для крему беремо білки,цукор також збиваємо,бажано майже до піків. Додаємо сметану, та загусник- знову збиваємо. По бажанню якщо є барвник,можно додати для кольору крему)
- 10
Перемазуємо коржі кремом, складаємо, краї краще обрізати,щоб були рівні.
Залишаємо настоятися на години 2, а краще на ніч у холодильнику. Дуже смачний торт) додати ягід або фруктів- по бажанню)
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт "Хрещатик" Торт "Хрещатик"
#ювелірнакондитерська #cookpad_uaДуже довгий час, я не наважувалася приготувати цей, традиційний, але дефіцитний, на той час, смаколик, часів радянського союзу. І от, нарешті! Тепер, радо ділюся з вами, своїм результатом і рецептом. Цей торт, як і усі торти , радянської доби, солодкий і багатокалорійний, справжня насолода для ласунів.
-
-
"Лінивий" медовик "Лінивий" медовик
Дуже люблю медовик) А тепер ще й діти мої його полюбили. Але ніколи в мене він не виходив за звичним рецептом) А тепер я маю свій ідеальний і завжди вдалий рецепт)
-
Торт "Полуничка"🍓 Торт "Полуничка"🍓
Коли я спробулала цей торт вперше в тьоті, я відразу в нього закохалася, і не втрималась щоб не взяти рецепт, обов'язково спробуйте приготувати він того вартий! 😍 🤤
-
Торт "Прага" Торт "Прага"
Сьогодні пекла класичний торт"Прага"-дуже мені він смакує!😋. Хочу поділитися з вами рецептом та світлинами мого витвору, може комусь посмакує. Готується легко та швидко, а з'їдається ще швидше😉😊Форма d21-22см
-
Бісквіт "Ягідна корзинка" Бісквіт "Ягідна корзинка"
#смакиСезон черешні минає, тож хочеться якнайкраще її "використати" в щоденному меню. Зрештою, можна готувати і з будь-якими іншими ягодами. Точно буде смачно!#черешня #ягоди #бісквіт #желейнийкрем
-
Торт "Смерекова хата" Торт "Смерекова хата"
Смак родом з дитинства.Рецепт перевірений і 100% смачний.
-
Найлегший бісквіт з 3-х інгредієнтів!😍 Найлегший бісквіт з 3-х інгредієнтів!😍
Дуже смачний і пухкий бісквіт
-
-
ПП Бісквітний торт на сковороді🍰 ПП Бісквітний торт на сковороді🍰
#шеф #пп Зізнаюсь, бісквіти в мене ніколи не виходять: то просяде, то не пропечеться, то висохне... На минулому тижні готувала сніданок - звичайний млинець із фруктами. І - о диво! - в мене вийшов ідеальний бісквітний корж, та ще й на сковороді. А чому б не зробити з такого торт? Подумала я, і сьогодні нашвидку зранку спекла три коржі і зліпила з них торт. Зараз ось насолоджуюсь разом з чаєм і швиденько ділюсь з вами рецептом. Підійде для солодкого сніданку або для першого перекусу.✅КБЖВ на 1 порцію: 200/12/8/19💲Вартість цілого торта: 55 грн🔹Я збивала тісто тричі окремо на кожен корж, щоб вони були однакові по розміру і щоб не просів білок, поки печуться попередні коржі. Так якраз поки смажиться одна порція - ви готуєте наступну.Смачного!🤗#десерт #торт #бісквіт #нашвидкоруч #сніданок #перекус #рецепт #безцукру #здоровехарчування #правильнехарчування #худнусмачно
-
Торт-ялинка з медовими коржами 🥳 Торт-ялинка з медовими коржами 🥳
Неймовірно ніжний і ароматний святковий тортик з медовими коржами і апельсиновим кремом! 🥳#juliascookingdiary #тортялинка #тортелка #медовікоржі #апельсиновыйкурд #кремзмаскарпоне
-
Торт "Зустріч" Торт "Зустріч"
Для любителів солодкої випічки з "кислинкою" саме те!#сливи #горіхи #бісквіт #сметаннийкрем
Більше рецептів
Коментарі (3)