Торт-ялинка з медовими коржами 🥳
Неймовірно ніжний і ароматний святковий тортик з медовими коржами і апельсиновим кремом! 🥳
#juliascookingdiary #тортялинка #тортелка #медовікоржі #апельсиновыйкурд #кремзмаскарпоне
Торт-ялинка з медовими коржами 🥳
Неймовірно ніжний і ароматний святковий тортик з медовими коржами і апельсиновим кремом! 🥳
#juliascookingdiary #тортялинка #тортелка #медовікоржі #апельсиновыйкурд #кремзмаскарпоне
Інструкція з приготування
- 1
Приготування коржів:
⠀
Змішуємо борошно і соду в одній ємності. В іншій змішуємо мед, цукор і масло, і ставимо на невеликий вогонь. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння і відставляємо. - 2
Виливаємо медову масу у борошно з содою. Замішуємо тісто, додаємо молоко, ще раз вимішуємо.
- 3
Загортаєм його у харчову плівку і кладемо в холодильник на 12-24 години.
- 4
Після цього розділяємо на 5 частин, розкачуємо і вирізаємо формою ялинки. Випікаємо кожен корж в розігрітій до 200 градусів духовці (мені випікання 1 коржа зайняло до 5 хв).
- 5
Приготування крему:
⠀
Спочатку готуємо апельсиновий курд. Витискаємо сік і натираємо цедру з 3 апельсинів, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Проціджуємо сік від цедри. - 6
Додаємо до нього жовтки, крохмаль, цукор і знову ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, відставляємо, додаємо масло. Курд готовий. Охолоджуємо його.
⠀ - 7
До охолодженого курду додаємо маскарпоне, збиваємо.⠀
- 8
Окремо збиваємо вершки з цукровою пудрою до піків, поступово вводимо в крем. Крем готовий.
- 9
За допомогою кондитерського мішка перемащуємо кремом кожен корж. Зверху прикрашаємо. Смачного і з Новим 2021 роком!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Меренговий торт Меренговий торт
Легке безе в поєднанні з мардариновим курдом та легким вершково-сирним кремом 🤤
-
Десерт "Доріжка Павлової" 🩰 Десерт "Доріжка Павлової" 🩰
Примхливий і ніжний десерт названий на честь блискучої прими 🩰
-
Медовик з чорносливом Медовик з чорносливом
#мійкалендарЦей тортик з медовими коржами, сметанним кремом і чорносливом можна спекти в обід, а на вечір запросити друзів на чаювання ☺️.
-
Торт "Молочна дівчинка" Торт "Молочна дівчинка"
Ніжний смачний тортик🥛 Наче морозиво🍨#експерименти #жовтий
-
Торт "Медовий пух" або медовик Торт "Медовий пух" або медовик
#моємісто #КиївМ'який, ароматний та надзвичайно ніжний торт, який ніколи не залишить вас байдужими 😍. Це дійсно смак дитинства. Ну що ж, спробуємо разом?
-
Меренговий рулет🤍 Меренговий рулет🤍
Рецепт меренгового рулету став дуже популярним. Цей десерт виглядає вишукано, але при цьому легко готується вдома з доступних продуктів. Таким десертом можна здивувати ваших рідних і гостей або подати його на святковий стіл✨
Ірина -
Торт "Цитринка" Торт "Цитринка"
Доброго часу доби! Друзі, поспішаю поділитися з вами своїм авторським тортиком який ми назвали "Цитринка"Він неймовірно цитрусовий та нереально смачний! Запрошую на рецепт.©️У будинку Я кондитер!А на моєму ютуб каналі є теж схожий за темою мусовий тортик. Заходьте на ☕☺Якщо вам не складно, чекаю ваших відгуків❤
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
#календарНеймовірно ніжний десерт з різними текстурами і смаками. Повітряна м'яка меренга з хрусткою скоринкою, вершковий крем-чіз і малиновий конфітюр, який додає кислинку і довершеність десерту.Смачного!!!
-
Торт "Монастирська хата" Торт "Монастирська хата"
Всім відомий рецепт торта з вишнею і вершковим кремом.#експерименти #жовтий
-
Торт з шоколадних млинців Торт з шоколадних млинців
На фінал Масниці готую торт або рулет з шоколадних млинців з вершковим кремом. Ефектно і смачно! #масниця
-
Медовий торт Медовий торт
Універсальні коржі, які «заграють» по-різному з іншим кремом. Пропоную простий сметанний з Маскарпоне #преміявипічка #преміядесерти #преміяноворічнийстіл #новийрік
-
Більше рецептів
Коментарі