Sambal Cumi Asin Pete

Dhia Azizah @dhiaazizah
Tips :
1. Cuci cumi asin 2x di air mengalir, rendam di air panas selama 30 menit lalu cuci kembali. Tujuannya agar cumi tidak terlalu asin.
2. Pilih pete tua untuk rasa & aroma yg kuat. Pilih pete muda untuk rasa & aroma yg light (aku pilih muda krna ga gitu suka pete, lebih suka jengkol 🤭).
3. Ketika menghaluskan bahan dg blender/chopper gunakan minyak, jangan air.
Cara Membuat
- 1
Blender / chopper kasar bahan A
- 2
Tumis bahan A yang telah diblender / chopper kasar sampai harum
- 3
Masukkan bahan B, masak semua sampai layu & matang
- 4
Masukkan sedikit air
- 5
Beri garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk
- 6
Masukkan cumi asin & pete
- 7
Masak sebentar sampai air menyusut dan pete layu
- 8
Matikan api, siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
tips utk hilangin rasa asin di cumi asin/cumi kering :- rendam dengan air hangat sebanyak 3x. waktu perendaman kurleb 15 menit/sampai air rendaman agak dingin. wajanhitam -
Sambel Cumi asin Pete Sambel Cumi asin Pete
Ngiler banget liat sambel Cumi seliweran di Instagram, mumpung kepasar banyak Pete jadi bikinlah sambel Cumi asin pete Kartika_Choi -
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Jadi gak sengaja lihat YT nya mba devina yg bikin sambel cumi, kebetulan masih ada stok cumi asin di kulkas jd langsung eksekusi deh.Tp disini aku tambahin pete, bawang merah dan bawang putihnya tidak di blender melainkan di iris2 tipis.Source : YT Devina Hermawan sasha (Dapoer Osha) -
Sambal cumi asin pete maknyus Sambal cumi asin pete maknyus
Cumi asin dan pete merupakan favoritnya aku.. kalau makan nasi anget pake sambal cumi asin dan pete ini aku bs kalap kadang, soalnya emang kedoyanan... Masaknya gampang aja yang penting mache.cooksperiment -
Sambal Cumi Asin Dan Pete Sambal Cumi Asin Dan Pete
Alhamdulillah.. Kemarin dikasih oleh² krupuk sama tetangga yang habis pulkam, ehh.. pas dibuka kantong kreseknya ternyata ada Pete nya 1 lonjor. Yaudah deh.. jadinya hari ini aku bikin sambal cumi asin aja, dan ini sengaja gak pedas banget karena pakSu kurang suka pedes 🤭#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Sambal Cumi Asin,Ikan Asin,Pete Sambal Cumi Asin,Ikan Asin,Pete
Assalamualaikum wr,wbTantangan #BALONChallenge #Minggu13 ini dan #BamasakBaimbai yaitu "Sayur Tidak Berdaun" #SayurTidakBerdaunWalaupun tanpa daun, tapi tak kalah hebat Enak,vitamin dan gizinya. Aku pilih masakan pete,memanfaatkan bahan yg ada dikulkas(kesukaan suami,hehe), Punya sedikit Cumi asin dan biar tambah banyak aku campur dengan ikan sepat asin dibikin sambal cumi Asin,Ikan Asin dan Pete lah sebagai yg bikin enaknya..hehe,benar2 enak,suami lupa berhenti makan.SC : Indah Kurniasari#GenerasiAprontis#Minggu35#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Erni dan mengajak kita untuk membuat kreasi olahan cumi cumi. Kali ini saya masak sambal cumi pete tapi dari cumi kering asin karena jujur belum pernah mengolah cumi kering asin ini dan seringnya cumi yang fresh makanya ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Saya olah menjadi sambal dan ternyata anak anak saya suka 😀#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Awalnya gak terlalu suka cumi Asin. Makan pun hanya 1 potong ukuran yg baby. Baru belakangan ini jd suka banget..apalalagi dimasak sambal pedas begini. Masya Allah..🥰😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut Lungit Darmawan -
Sambel Cumi Asin, Pete Sambel Cumi Asin, Pete
Bismillah....Dipenghujung Ramadan pinginnya menyiapkan menu sahur yg gampang sambil tengok tengok isi kulkas ada cumi asin tinggal dikit, ada pete yg belum sempat kemasak. Akhirnya buat sambel cumi asin pete aja. 😋#IsiKulkasku#CAS2025#CookadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Sambel cumi asin pete Sambel cumi asin pete
Mumpung lagi hits masak cumi asin kan, kita ikutan aja eksperimen cumi asin. Tp lebih baik pilih cumi asin basah agar rasanya lbh greget, tdk terlalu asin, rasa dagingnya lbh kenyal.. matablah..klo susah dapat yg basah boleh search di online ya..#5resepterbaruku dinda yunie -
Sambal cumi asin pete Sambal cumi asin pete
Makanan penambah nafsu makan kalau menurut saya ya sambel cumi campur pete 🤭 rasanya kepengen nambah nasi terus bener ga sih? Masak yang ada bahan aja din kulkas, kebetulan ada cumi asin, pete & cabai jadilah sambal cumi pete ini 😍 paksu auto lahap makannya apalagi dia pecinta banget cumi😁#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#Sederhana Ummu Ryu_Ra -
Sambal Cumi Asin (Plus Pete) Sambal Cumi Asin (Plus Pete)
Menyambut Hari Sambal Nusantara kita ramaikan yuuk...dengan bikin stock sambal cumi asin untuk beberapa hari. Karena anakku gak suka pete dan Paksu suka sekali dengan pete, jadi sambal cuminya aku bagi jadi 2. Yang tanpa pete aku taruh dalam toples kaca, yang ada petenya aku taruh dalam mangkuk. Yang ada petenya sebaiknya segera dihabiskan. Sedangkan yang tanpa pete bisa bertahan agak lama di suhu ruang tapi dalam wadah tertutup rapat. Karena orang rumah penyuka sambel, jadi sambel ini udah habis dalam hitungan hari...😅#DiulekMakinEnak Heny Widiastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16916183
Komentar