Perrito caliente isleño (salteado de cebolla y pimiento) y ketchup

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
#lococinonolotiro
Aproveche que me sobraron dos salchichas del almuerzo, y vi que tenía cebolla y medio pimiento verde y rojo, se me ocurrió este perrito caliente

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Ingredientes

20-25 minutos
1 ración
  1. 1pan del día anterior
  2. 2salchichas sobrantes
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. Ketchup
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la cebolla en juliana. Lavar, secar y cortar el pimiento en juliana. Sofreír en una sartén la cebolla y pimiento durante 4-5 minutos, añadir las salchichas, remover. Dorar las salchichas durante 1-2 minutos. Retirar del fuego las salchichas. Dejar templar las salchichas y verdura.

  2. 2

    Abrir por el medio el pan. Añadir ketchup y cebolla y pimiento.

  3. 3

    Añadir las salchichas, salsear con ketchup. Presentar en un plato llano el perrito caliente. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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