Pastafrolla con aceite

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

La vi en tik tok (masa de Estefi Colombo)

Pastafrolla con aceite

La vi en tik tok (masa de Estefi Colombo)

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Ingredientes

1 - 1,5 hr
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 150 mlaceite
  4. Ralladura de 1 y 1/2 limón
  5. Esencia de vainilla
  6. 450 grharina leudante (o 450 gr harina 0000 +2 cucharaditas de Royal)
  7. Dato: Yo usé mitad de harina leudante y mitad de harina 0000

Paso a paso

1 - 1,5 hr
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 °

  2. 2

    Poner fritolin o emmantecar 8 moldes de 10 cm (pueden hacer una grande también) y reservar

  3. 3

    Poner en un bowl los huevos con el azúcar e integrar

  4. 4

    Agregar el aceite, la ralladura y la esencia. Integrar

  5. 5

    Agregar la harina y forma una masa

  6. 6

    No es necesario que la masa descanse asíque colocar en los moldes

  7. 7

    Poner en una ollita el dulce de membrillo (o batata) con un chorrito de agua caliente y disolver

  8. 8

    Agregar sobre la masa. Arriba colocar tiritas de masa formando un enrejado y al horno. 20-25 minutos a 180°.

  9. 9

    Dejar enfriar antes de desmoldas y listo. ¡A disfrutar!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chechu Garona
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