Gambas al ajillo

Maria De Salazar Martinez
Maria De Salazar Martinez @Cachopita

Un clásico de toda la vida que no se porque nunca había hecho. Es uno de los platos favoritos de mi marido y hoy... Se ha quedado sin palabras.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 220 gGamba cruda
  2. Aceite
  3. 4 Dientesajo
  4. Pimentón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite y el ajo a fuego lento.

  2. 2

    Limpiar las gambas. Una vez que el aceite burbujee, añadir las gambas y subir un poco el fuego.

  3. 3

    Cuando las gambas cambien de color, retirar la sartén del fuego y añadir el pimentón al gusto y remover. No añadir nunca el pimentón con la sartén en el fuego ya que podria quemarse y amargar el plato.

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Escrita por

Maria De Salazar Martinez
Soy Maria! Psicologa apasionada de la cocina y en especial la reposteria! Siempre que tengo un rato libre o algun evento especial busco la manera de sorprender a todos con alguna invencion gastronomica!
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