Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại
IG: huy.trn
FB: huytran.chef

Xem thêm
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

8 phần ăn
  1. Thịt
  2. 70 grbột xá xíu
  3. 7 grtiêu đen
  4. 20 grdầu ăn
  5. 25 grgiấm trắng
  6. 25 grmật ong
  7. 4 grmuối
  8. 2 kgsường heo nguyên khúc
  9. 2 ổbánh mì baguette
  10. 200 grđồ chua
  11. 200 grngò rí
  12. 1 củdưa leo Hà Lan to dài
  13. 50 grớt sừng đỏ
  14. Sốt
  15. 50 grbơ
  16. 40 grbột xá xíu
  17. 400 mlsữa tươi không đường
  18. 30 grbột mì
  19. 300 grphô mai cheddar

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Dùng giấy thấm khô thịt

    Hình bước làm 1 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  2. 2

    Thoa dầu lên thịt

    Hình bước làm 2 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  3. 3

    Tẩm bột xá xíu vào thịt

    Hình bước làm 3 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  4. 4

    Bọc giấy bạc và cho vào lò nướng trong 3h nhiệt độ 160°C

    Hình bước làm 4 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  5. 5

    Đâm nhuyễn tiêu

    Hình bước làm 5 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  6. 6

    Cho vào hỗn hợp tiêu, xá xíu, dầu ăn, giấm trắng, mật ong, muối

    Hình bước làm 6 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  7. 7

    Phết hỗn hợp lên thịt

    Hình bước làm 7 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  8. 8

    Đút lại vào lò 230°C trong 10p

    Hình bước làm 8 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  9. 9

    Rút xương ra khỏi thịt

    Hình bước làm 9 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  10. 10

    Bào sợi phô mai

    Hình bước làm 10 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  11. 11

    Làm sốt với bơ, bột mì

    Hình bước làm 11 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  12. 12

    Thêm sữa và phô mai cheddar vào

    Hình bước làm 12 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ Hình bước làm 12 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  13. 13

    Cắt bánh mì

    Hình bước làm 13 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  14. 14

    Trét bơ lên bánh mì

    Hình bước làm 14 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  15. 15

    Để miếng sườn vào

    Hình bước làm 15 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  16. 16

    Rưới nước sốt lên thịt

    Hình bước làm 16 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  17. 17

    Cho thêm ngò rí, đồ chua, ớt lên

    Hình bước làm 17 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
  18. 18

    Xong

    Hình bước làm 18 của món Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Dibee
Dibee @dibee
Dùng sườn dây để làm thịt xá xíu kẹp bánh mì quả thật rất sáng tạo. Nửa đêm ko ngủ được nhìn miếng thịt juicy rút sườn thật chỉ muốn lăn ngay vào bếp 🥹🤤🤤
Khách quí

Viết bởi

Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn
vào

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thạch mận hậu Thu Mèo
  2. Hải sản ngâm cay Thu Mèo
  3. Gỏi quả bơ Pham Huyen
  4. Nui xào tempeh đậu gà Pham Huyen
  5. Tempeh đậu gà ướp sốt nướng Pham Huyen
  1. Mực Lá Xào Sốt Cà Ri Thái Đỏ Dory
  2. Thịt hấp bí đỏ (phiên bản hấp cùng cơm nấu) Nhà Vân
  3. Beef & Reef Salad Huy Tran
  4. Khoai lang nướng nckd Nguyễn Thị Duyên