Ayam kecap untuk mie ayam

Name: Ayam kecap untuk mie ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam filet sekitar 500 gr(*1/2 kg) tambahan ceker dan sayap bila suka; 6 sdm Kecap; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt Micin atau royco; Gula merah 1 bulatan lempeng sedang; Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh; 2 sdm bawang merah goreng; Bumbu halusnya :; 8 Bawang merah; 8 Bawang putih; Kemiri 4 di sangrai atau di goreng dlu; 1 sdm Ketumbar; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol jahe; 2 ruas jempol lengkuas; 1 sdm Lada

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

Halooo momss,,,
Kali ini saya mau share resep bumbu ayamnya mie ayam.insyaallah rasanya udh mirip yg di jual

Lebih banyak

Ayam kecap untuk mie ayam

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

Halooo momss,,,
Kali ini saya mau share resep bumbu ayamnya mie ayam.insyaallah rasanya udh mirip yg di jual

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Dada ayam filet sekitar 500 gr(*1/2 kg) tambahan ceker dan sayap bila suka
6 sdmKecap
2 sdmSaus tiram
2 sdmminyak wijen
1 sdtMicin atau royco
Gula merah 1 bulatan lempeng sedang
Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh
2 sdmbawang merah goreng
Bumbu halusnya :
8Bawang merah
8Bawang putih
Kemiri 4 di sangrai atau di goreng dlu
1 sdmKetumbar
1 ruas jempolkunyit
1 ruas jempoljahe
2 ruas jempollengkuas
1 sdmLada

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu potong dadu sesuai selera mau besar2 atau kecil2 halus
2

Kalau pakai ceker atau sayap atau kepala d rebus sebentar lalu bilas
3

Blender semua bumbu halus lalu tumis dengan minyak sampai harum lalu masukan air dan masukan semua daun2 dan bumbu2 seperti kecap dll (*kecuali bawang merah goreng itu d akhir setelah matang) setelah mendidih dan cek rasa masukan ceker,sayap ataun kepala telebih dahulu.nanti bagian dada ayam setelah ceker setengah matang.
Masukan air sampai terendam
Masak pakai api kecil sekitar 30 menit
4

Setelah semua mau matang masukan 2 sdm bawang merah goreng.cek rasa,karna sdh pakai saus tiram,roycobatau micin biasanya sdh enak tapi kl d rasa kurang asin bisa d tambah garam.
Saya biasanya bikin kuah medok aga banyak jadi nanti pas menyajikan dengan mie rebusnya sdh tdk perlu d kasih bumbu2 apalagi cukup kasih 3 atau 4 sdm bumbu kuah ayamnya aja.
5

Sajikan bersama dengan mie rebus,sawi,bakso atau pangsit.
Kalo sudah recook di foto dan share ya bundaaaa❤

Endah Mumpuni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

lailalail

MasyaAllah tadi saya ikuti resepnya Mbak, enak bgt anak2 dan suami smp nambah2 hihi.. maaf foto kurang estetik, udah keburu diserbu. Makasih ya Mbak resepnya jazakillahu khairan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

pada 06 Mei 2023 15.34

suka masak yang simple dan makan enak😝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Tidak ada daging ayamnya y mak ini hanya kerongkongan ato tetelan ayam dan ceker. Selain karna g bisa keluar kmana2 dn di bude sayur cuma ad kerongkongan jadi lah kita buat mi ayam KW. Tapi rasanya g kalah enak mak sma yang dijual pak bambang 😁😁tapi kalo emk2mau pakai daging ayamnya boleh sangat ya mak.

Mama Zohra
Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Masih ada stok mie homemade naga di kulkas, cus deh tinggal bikin isian ayam nya saja nich#cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Dapur G & C
Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Suami doyan banget sm mie ayam, dari pada beli jadi, dapatnya sedikit, gag puas.. Alhasil bikin sendiri, bisa makan sepuasnya smpe kenyang 😂#GASANKANAKAN#Wanilahmeolah

Dyswea
Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Alhamdulillah nemu resep yang pas, enak..Ketagihan buatnya. Jadi ogah beli mie ayam. Kalau lagi pengen mie ayam, langsung ngolah sendiri sat set jadi.. MaasyaaAllah.Resep terinspirasi dari @Dapur_salma 💚

Ayu Umha
Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Paksu lagi kepengen berbuka sama mie ayam, nah mumpung lagi rajin mama kembar mau coba untuk exsekusi sendiri, kan bisa dapat banyak 😅🤭🤤🤤

Nauri Alghaasyiyah
Ayam kecap untuk mie ayam Ayam kecap untuk mie ayam

Kali ini #Recook dari resepnya mbak nonashin

Dapoer Vitha (By:Okvita)
Ayam kecap untuk Mie ayam Ayam kecap untuk Mie ayam

Nemu resep ini, sekali coba udah jatuh Cinta, keluarga aku juga semua nya suka, sampai di sarani jualan mie ayam aja, hihihiii 🤭 terimakasih untuk resep nya ya mbakSource: Nonashin

Hasanah (UmmuAqiL)
Ayam kecap mie ayam Ayam kecap mie ayam

Lagi PSBB takut jajan keluar, liat liat isi dapur coba bikin ayam kecap ala abang mie ayam. Alhamdulillah hasilnya enak mirip punya abang abang mie 😊

Ika Ismayani
Ayam kecap untuk Mie Ayam Ayam kecap untuk Mie Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Qaulan Sadida
Ayam kecap untuk mie ayam🍝 Ayam kecap untuk mie ayam🍝

Mie ayam itu adalah makanan favorit suami saya... entah yaaa... gak ada bosennyaa..Yahhh coba2 bikin mie ayam sendiri dirumah...Bismillah..... akhirnyaaa bisa jugaa...🤗🤗🤗Ini sayang mienya aku pakai mie cap telor. Maklum saya blum menemukan mie untuk mie ayam didaerah banjarmasin ini. Yukkk.... ini resepnya ayam kecap untuk mie ayamnya😋😋

Faiza
Ayam kecap untuk Mie ayam Ayam kecap untuk Mie ayam

keisha
Ayam Kecap Untuk Mie Ayam Ayam Kecap Untuk Mie Ayam

Mau buat mie ayam .. kita buat ayam kecap nya dlu yaa gaesss.. yukk di cobaaa...

dziyadatul haq

Rekomendasi Resep Lainnya