Μοιράσου

Υλικά

  1. Ελαιόλαδο μέχρι να καλυφθεί ο πάτος της κατσαρόλας
  2. 1κρεμμύδι μέτριο, αλεσμένο στο μπλέντερ
  3. 850 gπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες
  4. 800 gαρακά
  5. 2καρότα, αλεσμένα στο μπλέντερ
  6. 300 mlντομάτες τριμμένες
  7. 1/2 κουταλιάπελτέ
  8. 1 κύβολαχανικών
  9. 3 κουταλάκιααλάτι
  10. 1 πρέζαπιπέρι
  11. 1/2 κουταλάκιζάχαρη
  12. 1 χούφταάνηθο, ψιλοκομμένο
  13. Νερό μέχρι να σκεπάσουμε όλα τα υλικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τσιγαρίζω το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.

  2. 2

    Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά, σκεπάζω με νερό και ανακατεύω.

  3. 3

    Μόλις πάρει βράση, κλείνω το καπάκι και αφήνω να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά περίπου για 1 ώρα και 30 λεπτά. Ανακατεύω που και που.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
στις
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές