Abon Kulit Pisang

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Siang Moms…
Tema minggu ini mengolah kulit buah/sayuran.Kali ini ku pingin coba membuat nya dari kulit buah pisang,karena tekstur kulitnya lembut berserat seperti jamur,terlintas mau bikin sesuatu yang tak pernah terpikirkan orang lain & cenderung dibuang,tapi kucoba untuk memanfaatkannya menjadi sesuatu yang bisa dinikmati👌
Tadi saya ada bikin cemilan dari buah pisang,sayang kulitnya dibuang,jadi kusimpan & kubersihkan dulu karena mau kuolah jadi makanan yang enak😘
Akhirnya kuolah kulit pisang menjadi abon,ini terinspirasi dari mbak @Alodia_Kitchen .
Bahannya ada yang saya modif.
Kubikin abon ini cocok untuk ide vegetarian food,rasanya tak kalah dari abon daging👍
Makasih resepnya,mbak Vey🙏
——————————///////————

Resep ini untuk mengikuti posbar #masaksetiapbagian #kulitbuahsayur #BemasakBesame_KuletBuahSayok & #GenerasiAprontis minggu ke 6💪😘
Yukks temans ikutan posbarnya :
@erafani_2000
@Lenny_141705

Abon Kulit Pisang

#abonkulitpisang
#BemasakBesame_KuletBuahSayok
#kulitbuahsayur #masakbarenganak
#GenerasiAprontis
#olahankulit
#AntiMubazir
#BagianLauk
#KETiMuz
#olahankulitpisang
#ceritadapurhariini
#generasitheaprontis
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Abon Kulit Pisang

Siang Moms…
Tema minggu ini mengolah kulit buah/sayuran.Kali ini ku pingin coba membuat nya dari kulit buah pisang,karena tekstur kulitnya lembut berserat seperti jamur,terlintas mau bikin sesuatu yang tak pernah terpikirkan orang lain & cenderung dibuang,tapi kucoba untuk memanfaatkannya menjadi sesuatu yang bisa dinikmati👌
Tadi saya ada bikin cemilan dari buah pisang,sayang kulitnya dibuang,jadi kusimpan & kubersihkan dulu karena mau kuolah jadi makanan yang enak😘
Akhirnya kuolah kulit pisang menjadi abon,ini terinspirasi dari mbak @Alodia_Kitchen .
Bahannya ada yang saya modif.
Kubikin abon ini cocok untuk ide vegetarian food,rasanya tak kalah dari abon daging👍
Makasih resepnya,mbak Vey🙏
——————————///////————

Resep ini untuk mengikuti posbar #masaksetiapbagian #kulitbuahsayur #BemasakBesame_KuletBuahSayok & #GenerasiAprontis minggu ke 6💪😘
Yukks temans ikutan posbarnya :
@erafani_2000
@Lenny_141705

Abon Kulit Pisang

#abonkulitpisang
#BemasakBesame_KuletBuahSayok
#kulitbuahsayur #masakbarenganak
#GenerasiAprontis
#olahankulit
#AntiMubazir
#BagianLauk
#KETiMuz
#olahankulitpisang
#ceritadapurhariini
#generasitheaprontis
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 8kulit pisang kepok
  2. 2 literair
  3. secukupnyagaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmmargarin untuk menumis
  7. 1 sdmgula merah yang disisir
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyapenyedap jamur
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdmkunyit bubuk
  14. 5cabe rawit
  15. 1/2 sdmjahe
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 4 butirkemiri
  19. 1 sdtlengkuas bubuk
  20. 2 batangserai yang diambil bagian putihnya

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan kulit pisang,cuci dengan air putih yang sudah dicampur 1/2 sdm garam.Tiriskan dari airnya.
    Panaskan air+garam sampe mendidih.Rebus sampe kulit matang & layu kecoklatan.Tiriskan dari airnya sampe kering.Biarkan dingin.

  2. 2

    Suir-suir kulit pisang nya.
    Panaskan margarin,tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk & irisan serai putihnya sampe harum & agak layu.Masukkan suiran kulit pisang.

  3. 3

    Aduk-aduk sampe merata.Tambahkan garam 1 sdt, gula pasir 2 sdm

  4. 4

    Tambahkan juga penyedap jamur 1 sdt.Aduk-aduk sampe merata & kuah kering.

  5. 5

    Ambil wadah yang sudah dialasi dengan aluminium foil,tuang tumisan kulit pisang.Oven dengan suhu 200 derajat selama 30 menit api atas bawah sampe kering.Kalo belum kering,bisa panggang lagi 30 menit.
    Setelah kering,angkat.

  6. 6

    Siap dimakan😘Bisa ditaruh dalam wadah toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa