Ñoquis de espinaca
Te enseño a hacer estos riquísimos ñoquis de espinaca
Paso a paso
- 1
Vamos a hervir la acelga, yo en mi caso la hice al vapor
- 2
En un bowl vamos a colocar la acelga cortada, agregamos los huevos y condimentos.
- 3
Agregamos harina, la cantidad necesaria para que nos quede una especie de pasta homogénea
- 4
Con ayuda de una cuchara limpia, hacemos bolitas y los tiramos en una olla con agua hirviendo, y los dejamos cocinar hasta que floten
- 5
Para la salsa utilice un pedazo de peceto, cortado en cubitos.
Salteamos cebolla y ajo, agregamos la carne y luego salsa de tomate y crema, y dejamos que se cocine a fuego lento
- 6
Colocamos los ñoquis en la salsa y ya están listos para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Bustos le encantará ver cómo quedó.
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