天氣燜熱，來個清涼的涼拌菜，是個不錯的選擇。親戚給了一推小黃瓜，自家種的，新鮮又美味。做涼拌再適合不過了！冰冰涼涼，爽脆無比。食後感想天氣燜熱，來個清涼的涼拌菜，是個不錯的選擇。小黃瓜，自家種的，新鮮又美味。做涼拌再適合不過了！冰冰涼涼，爽脆無比。

#童心煮朋友送我一袋小黃瓜，這種天氣就想吃涼涼的，所以就來做涼拌小黃瓜，冰冰涼涼的好吃😋

炎炎夏日就是要來盤消暑的人氣小菜 ---> 涼拌小黃瓜清脆多汁相當清爽又開胃，自己動手做可以吃個過癮這次學習料理阿基師版本的小黃瓜，真的超快速入味呢無油煙料理，冰冰涼涼的小黃瓜，是夏日不可或缺的美食另外，把糯米醋改成水果醋入菜，小朋友更愛捏，一餐就把所有涼拌黃瓜吃光光了【完美比例--->小黃瓜、糖、醋 6：1：1】Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42321820Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#愛分享 涼拌小黃瓜是經典涼拌菜，不同的切法有不同的醃法與口感，切薄片做酸甜口味、切段去芯以保留口口爽脆感，今天和大家分享柴媽外婆的拍碎法，可以吃到小黃瓜爽脆的口感外，還能吃到芯的滑嫩清脆感。

炎熱的夏日醃漬一盤涼爽的小黃瓜好開胃，將醃漬好的小黃瓜放進冰箱冰鎮後會更清脆好吃。

#美味魔法正愁午餐吃什麼配菜時，看到廚友@DDH_cook，清爽的涼拌小黃瓜，感覺很對家人的胃，心動就馬上動手做，添加黑木耳絲涼拌，增加菜色美味及營養。以前涼拌木耳小黃瓜，都隨性抓醃，今天看到重點提示：先加入糖抓勻，直至糖溶化，無顆粒感後，才能加鹽（這個順序很重要），真的口感味道比以往好吃。

新鮮的小黃瓜，加上辛香料醃製，在冰箱冷藏過後，涼爽麻辣，夏天開胃好菜。

小黃瓜，無論是生食涼拌或是搭配其它食材來料理，都非常的清新爽口。涼拌小黃瓜是一道很普遍的料理，無論是佐餐配飯或是下酒，都非常的適宜。但是要作一道好吃爽口的涼拌小黃瓜，就必需著重於醃製的步驟與調味料的比例。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/364607633藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

這道涼拌小黃瓜是夏季必備的清爽小菜，不僅口感爽脆，而且還具有清熱解暑的作用。而且完全可以當零食吃，不管是嘴饞還是解餓都超級方便!讓我們一起來學習如何製作這道美味又簡單的料理吧！❤️

酸酸甜甜的涼拌小黃瓜吃起來清脆爽口，尤其搭配烤米腸、米糕、炸物等非常對味又可解油膩感，涼拌酸甜小黃瓜作法簡單卻令人回味無窮哩!

小黃瓜能消暑解熱，生津止渴，降火解毒及降低膽固醇的效益，為一道營養、解熱、利尿又美容的食物。 自製涼拌小黃瓜簡單又好吃訣竅提示依個人喜好也可加入辣椒食後感想脆脆的小黃瓜吃起來很爽口！

脆脆的涼拌小黃瓜，做好放冰箱很方便喔！