Ayam lado mudo

Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
Semarang,Indonesia

Masyaa Allah ini rasanya persis dengan di RM padang yang biasa kita sekeluarga makan. Mana wangiii pulaaa, puas makan nya karna sambal nya banyakkkk.

Foto seadanyaa..tapi percayalah ini rasanya TAK BIASA❤️. Makan dengan nasi putih hangat + krupukk.. maasyaa Allah enaakk😍
Resep dari IG dhilasina. Saya ubah di bagian ayam yg diungkep lalu goreng sebentar.

Ayam lado mudo

4 orang berencana membuat resep ini

Masyaa Allah ini rasanya persis dengan di RM padang yang biasa kita sekeluarga makan. Mana wangiii pulaaa, puas makan nya karna sambal nya banyakkkk.

Foto seadanyaa..tapi percayalah ini rasanya TAK BIASA❤️. Makan dengan nasi putih hangat + krupukk.. maasyaa Allah enaakk😍
Resep dari IG dhilasina. Saya ubah di bagian ayam yg diungkep lalu goreng sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpaha ayam
  2. Bumbu ungkep ayam :
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1seray geprek
  6. 1 ruas jarijahe
  7. Daun jeruk & daun salam
  8. Bumbu sambal lado mudo :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruas jarijahe
  12. 1 bonggollengkuas muda
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 sdtadas manis (jangan skip)
  15. 1/4pala
  16. 2 buahCabai ijo besar
  17. 20Cabai ijo keriting
  18. Rempah daun :
  19. 2daun salam
  20. 4daun jeruk
  21. 1seray geprek
  22. 8cengkeh
  23. 1 lembardaun kunyit
  24. 1 batangkayu manis
  25. Secukupnya garam & kaldu jamur
  26. Air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    🍗Cuci bersih ayam, ungkep & goreng sebentar saja.
    🍗 Haluskan bahan sambal nya, tumis & masukan bahan rempah nya.
    🍗 Masukan ayam goreng, aduk rata bercampur,beri kaldu dan garam. Beri sedikit air jeruk nipis.
    Aduk hingga matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
pada
Semarang,Indonesia
💖🌸Happy Wife & Proud Mommy🌸💖🌈📒menyimpan resep yg sudah pernah dicoba, & berhasil. Smoga bisa menjadi inspirasi bagi yg lain serta dicoba juga sampai ke keturunan berlanjut🎁😇. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa