Insalata di verza e mele

Junko
Junko @junko
Milano

È un'insalata perfetta per accompagnare piatti di carne o semplicemente buona da sola 🥗. Semplice, facile e rinfrescante!

Insalata di verza e mele

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È un'insalata perfetta per accompagnare piatti di carne o semplicemente buona da sola 🥗. Semplice, facile e rinfrescante!

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Ingredienti

2 persone
  1. 150 gVerza (solo le foglie tenere interne.)
  2. 1Mela
  3. 2-3manciate Uvetta
  4. Olio EVO
  5. Aceto di mele
  6. Sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sminuzzare la verza e tagliare le mele a fette sottili. La buccia può essere tolta o lasciata.

  2. 2

    Mettere in una ciotola la verza, la mela e l'uvetta. Irrorare con olio EVO e aceto di mele (due giri ciascuno), aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene.

  3. 3

    Mettete in frigo per 3-4 ore. Assaggiare e condire ulteriormente con sale e aceto di mele ed è pronto da servire.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Junko
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Ciao a tutti! Sono giapponese 🇯🇵 e vivo a Milano 🇮🇹. Spero di condividere la cucina giapponese in italiano. Intanto amo viaggiare ed esplorare anche la cucina internazionale 🌏Instagram: @ricette_giapponesiMade in Tokyo 🗼, transplanted in Paris 🇫🇷 - Nairobi 🇰🇪 - Shanghai 🇨🇳 - New York City 🇺🇸 - Sogakope 🇬🇭 - Jakarta 🇮🇩. ♒. Eclectic. Avid backpacker.Conscious cooking is my mantra 🌱👩‍🍳
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