Mermelada de peras, sin agregado de azúcar

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#lococinonolotiro
Comparto esta mermelada que se ha convertido en deliciosa para mí, en este tiempo que tengo indicado no consumir dulces .....y en tiempos de crisis el ingenio se agudiza .
La subo bajo hashtag pues ya estaban bien maduras, y no las comería al natural.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
rindió 275 grs.
  1. 600 grsperas, peladas quedó neto 400 gr
  2. 1 cucharadazumo de limón
  3. 1/2 cucharaditagelatina sin sabor
  4. 3 cucharadasAgua caliente,

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Alista los ingredientes.
    Pelas las peras, cortarlas en pequeñas porciones
    Mixes por pocos segundos

  2. 2
  3. 3

    Coloca en recipiente, agregar el jugo de limón y lleva a fuego fuerte por 15 minutos, removiendo con cuchara de madera constantemente.

  4. 4

    Baja el fuego a mínimo y cocina otros 20 minutos, siempre removiendo.
    En ese tiempo está cocida. Prueba abrir un surco en la olla y si no vuelve a su lugar, indica que está en su punto.

  5. 5

    Disuelve la gelatina en 3 cucharadas de agua caliente y vierte sobre la mermelada, remueve, para integrar

  6. 6

    Espero te guste la receta y la cocines, si no puedes o elegiste no consumir azúcar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
Leer más

Recetas similares