Tarta de manzana con crema

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Una receta de nuestra colega @matsefa, hace mucho la había guardado y llegó el día de cocinarla ....para participar en la competencia de la semana
Una foto impresionante, sin embargo es una preparación sin dificultad , bien simple !!!!
Una gran idea para regalar está preciosura o para llevar a una invitación...

Tarta de manzana con crema

Una receta de nuestra colega @matsefa, hace mucho la había guardado y llegó el día de cocinarla ....para participar en la competencia de la semana
Una foto impresionante, sin embargo es una preparación sin dificultad , bien simple !!!!
Una gran idea para regalar está preciosura o para llevar a una invitación...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
8_10 porciones
  1. crema pastelera
  2. 500 ccleche entera
  3. 50 grs.maicena
  4. 100 gr.azúcar
  5. 3yemas de huevo
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 30 grsmanteca pomada, (opcional)
  8. masa
  9. 300 grsharina 0000
  10. 100 grsazúcar
  11. 70 MLaceite de girasol
  12. 2huevos
  13. 8 grspolvo para hornear (1/2 cucharada)
  14. 1/2 cucharaditaextracto de vainilla
  15. para la presentación
  16. 1manza roja de 250 gr
  17. Zumo de limón, c n
  18. Azúcar impalpable, c.n
  19. Molde para tarta de 24 cm de diámetro y 4 cm de alto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Alista los ingredientes. Prepara la crema pastelera. Dejo el enlace para su elaboración.

  2. 2

    MASA: en un recipiente colocar todos los ingredientes, mezclar con un tenedor, luego bajar la masa a un plano enharinado y amasar hasta obtener un pan liso. Dejar descansar en la heladera por una hora, cubierta con film.

  3. 3

    Lavar, quitar el torsolo a la manzana y cortar en rodajas muy finas.... sutiles, para facilitar la introducción en la crema, rociar con limón para que no se oxide.

  4. 4

    Engrasar y enharinar el molde ha usar

  5. 5

    Fonsear el molde para tarta, con la masa estirandola con la punta de los dedos. Verter la crema pastelera, emparejar.

  6. 6

    Colocar las rodajas de manzana entre la crema, tratando de que la mitad quedé en el interior, comenzando por el exterior al centro, disponer en forma de espiral

  7. 7

    Cocinar por 20_25 minutos en horno moderado

  8. 8

    Retirar, dejar enfriar unos 1minutos... retirar del molde y dejar enfriar sobre rejilla.

  9. 9

    Decorar con azúcar impalpable... o jalea...o jarabe... o lo que te parezca que la haga más hermosa

  10. 10

    Si te tienta cocinar está tarta...muestra tu versión...me alegrará saber que la elaboraste !!!

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
Leer más

Recetas similares