Ayam Goreng Saus Tiram

Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Keluargaku adalah keluarga besar dimana pendistribusian makanan harus sama rata, tapi karena kami bukan dari golongan mrnengah ke atas maka untuk mensiasati dengan cara membeli ayam kemudian dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu seperti ayam goreng saus tiram. Untuk yang penasaran dengan resepnya boleh silakan di ikuti setiap langkah pembuatanya & happy cooking.

#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Ayam Goreng Saus Tiram

16 orang berencana membuat resep ini

Keluargaku adalah keluarga besar dimana pendistribusian makanan harus sama rata, tapi karena kami bukan dari golongan mrnengah ke atas maka untuk mensiasati dengan cara membeli ayam kemudian dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu seperti ayam goreng saus tiram. Untuk yang penasaran dengan resepnya boleh silakan di ikuti setiap langkah pembuatanya & happy cooking.

#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
5 Orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtBubuk Kunyit
  5. 1/2 sdtKaldu Jamur
  6. Bumbu Saus Tiram :
  7. 50 ccAir Matang
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 1/2 siungNawang Bombay
  11. 3 buahCabai Hijau Besar
  12. 2 buahCabai Rawit Merah
  13. 4 buahCabai Merah Keriting
  14. 2 sdmKecap Manis
  15. 2 sdmSaus Tiram
  16. 1/2 sdtgula
  17. 1/2 sdtLada Putih Bubuk
  18. 1/2 sdtMasako
  19. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Siapkan ½ ekor ayam kemudian potong menjadi 10 bagian

  2. 2

    Taburkan ½ sdt garam ke ayam lalu cuci bersih

  3. 3

    Setelah ayam di cuci bersih siapkan bumbu marinasi yang terdiri dari ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur dan ½ sdt bubuk kunyit, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama ±10 menit di chiller.

  4. 4

    Goreng hingga matang ayam yang sudah di bumbu marinasi, lalu tiriskan.

  5. 5

    Cincang halus 5 siung Bawang Merah, 3 siunf Bawang Putih dan iris kasar ½ siung bawang bombay. Untuk cabai cukup dipotong sesuai selera saja.

  6. 6

    Tuang minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah tumis hingga harum lalu masukan bawang putih.

  7. 7

    Setelah tercium arona harum masukan cabai merah keriting, cabai rawit merah dan cabai hijau besar.

  8. 8

    Jika cabai sudah sedikit layu masukan bumbu yang terdiri dari ½ sdt gula, ½ sdt lada putih bubuk dan ½ sdt masako. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

  9. 9

    Tuang 2 sdm kecap manis dan 2 sdm saus tiram. Aduk rata.

  10. 10

    Masukan ayam yang sudah di goreng dan tuang 50 cc air matang lalu terakhir masukan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu. Jangan lupa lakukan koreksi rasa dan jika dirasa sudah pas matikan kompor.

  11. 11

    Ayam Goreng Saus Tiram siap disantap, Selamat mencoba & Happy Cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa