Tongkol Suwir Sambel Matah

Alex Sheillavi
Alex Sheillavi @alexsheillavi

Sambel matah bikin tongkolnya segerrrr

Tongkol Suwir Sambel Matah

12 orang berencana membuat resep ini

Sambel matah bikin tongkolnya segerrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtongkol iris
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 1/2 sdtterasi (haluskan)
  4. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
  5. Bahan iris tipis
  6. 15 siungbawang merah
  7. 7 lembardaun jeruk
  8. 2 batangsereh
  9. 11 buahCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol iris hingga setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Suwir tongkol. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan irisan bahan sambal matah di mangkok tahan panas secara terpisah.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan terasi masak sebentar hingga beraroma.

  5. 5

    Tuang minyak ke dalam mangkok berisi irisan sambal matah.

  6. 6

    Campurkan saambal matah dengan tongkol suwir. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada. Aduk-aduk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alex Sheillavi
Alex Sheillavi @alexsheillavi
pada
Masak simple saja okey 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa