Queque marmolado sin azúcar ✨

Batir los huevos hasta formar una mezcla homogénea, agregar:
Yogurt; Vainilla; aceite; azúcar de coco y seguir revolviendo.
Cuando todos los ingredientes se hayan integrado, agregar el polvo de hornear ✨
Dato: poner a precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos aprox

Tamizar la harina y agregarla junto a la mezcla húmeda, revolver hasta formar una masa homogénea.

Recomiendo engrasar el molde con margarina o grasa a elección antes de terminar la mezcla ✨

En paralelo en un recipiente vierte el cacao en polvo junto al café y revuelve hasta formar mocca, agrega las gotas de stevia para que equilibre un poco el amargor

Divide la masa en partes iguales y agrega el mocca obtenido de la mezcla de cacao con café y stevia

Dejar hornear con calor de ambos lados (arriba y abajo) por 30 minutos, luego del tiempo indicado verificar que el interior del queque este seco, con un palito delgado,
Si está seco, deja enfriar y disfruta