चिकन शामी कबाब (Chicken shami kabab)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल 2 घंटे को सोक कर के रखे, चिकन को अच्छे से धूल ले।
- 2
कुकर में चिकन चना दाल और सभी खड़े मसाले, अदरक, लहसुन और प्याज़ डाल दे, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर भी डाल दे। 1 कप पानी डाल दे और 5 सीटी लगाए, गैस बंद करे और ढक्कन खोल कर इसे ठंडा होने दें।
- 3
प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती को बारीक काट लें, कबाब बनाने के लिए चिकन, चना दाल जो पकाया था ठंडा हो गया है अब इसे मिक्सर जार में डाले और इसका पेस्ट बना ले।
- 4
पेस्ट को बड़े प्लेट में निकाले और इसमें चाट मसाला, अमचूर पाउडर, बारीक कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती और नमक डाल कर मिलाए, 1 टेबल स्पून ऑयल भी डाल दे और अच्छे से मिक्स करे।
- 5
अब इसके छोटे छोटे बॉल बनाए और इसे कबाब का शेप देव, गैस ऑन करे और तवा रखे अच्छे से गर्म हो जाय तब ऑयल डाले अब कबाब को ऑयल में डाले और उलट पलट ऑयल चारो तरफ डाल कर शैलो फ्राई करें।
- 6
इसी तरह सारे कबाब को चारो तरफ ऑयल डाल कर गोल्डन होने बनाए।
- 7
तैयार है स्वादिष्ट चिकन शामी कबाब। प्लेट में निकाले और चटनी, प्याज के साथ सर्व करें, ये इतने साफ्ट होते हैं कि मुंह में घुल जाते हैं।
Similar Recipes
-
कटहल के शामी कबाब (kathal shami kabab recipe in Hindi)
#AWC #AP4ये कबाब खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाले होते हैं
-
शामी कबाब (Shami kabab recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#uttarpradesh#augustrstar#nayaउत्तरप्रदेश के लखनऊ में ये कबाब बहुत बनाये और खाये जाते हैं
-
-
-
-
-
चिकन शामी कबाब
चिकन शामी कबाब बनाना बहुत आसान है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है चिकन कबाब उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो अपनी कैलोरी की मात्रा पर ध्यान देते हैं साथ ही, ये विटामिन बी6 और नियासिन से भरपूर होते हैं, जो ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं#CA2025#week18#जायकाजोरदार
-
काले चने का शामी कबाब (Kale chane ka shami kabab recipe in hindi)
काले चने से बनाए टेस्टी और हेल्दी कबाब#family#yum
-
-
-
चिकन सींक कबाब
#EC#Week4 होली के रंगहोली फेस्टिवल में बहुत से पकवान बनते हैं इन्हीं में से एक सींक कबाब भी है। मैने आज चिकन सींक कबाब बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। -
वेज शामी कबाब(veg shami kabab recipe in hindi)
#sh#fev#week3वेज शामी कबाब बहुत ही कमाल का स्वाद देता है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है वैसे तो शामी कबाब एक अवधी व्यंजन हैवेज शामी कबाब की लाजवाब, बनावट, रेसिपी और चाहत पर जितनी धूम है इसका इतिहास भी उतना ही दिलचस्प है। और यह उत्सुकता मुझे ले गयी लखनऊ के हज़रतगंज और अमीनाबाद इलाके में लखनऊ तो वैसे भी लज़ीज कबाबों और नवाबी नजाकत की राजधानी रहा है मुगलों से नवाबों तक को दीवाना बनाने वाले कबाब ...चने से बने कवाबो के साथ रात भर के लिए भिगोए चने वेज शामी कबाब का जायका बखूबी बड़ा देते है। बाकि काम रहा बेसन धनिया पुदीना प्याज अदरक और गरम मसालों का ...
-
-
-
-
-
-
शामी कबाब (shami kabab recipe in Hindi)
#cwfnयह रेसिपी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और बनाने में आसान
-
-
-
हरियाली चिकन कबाब (Hariyali chicken Kabab recipe in hindi)
#goldenapron3#week23#chickenहरियाली चिकन कबाब एक बहोत टेस्टी स्टार्टर डिश है जिसमें चिकन को हरे धनिये पुदीने के साथ मेरीनेट कर के बनाया मिल्क पाउडर का साथ एक रेशमी क्रीमी सा टेस्ट देता है ओर जायफल का फ्लेवर तो कबाब का जायका और बढ़ाता है..तो मज़ा ले इस जाकेदार हरियाली चिकन कबाबं का.
-
-
काले चने के कबाब (Kale chane ke kabab recipe in Hindi)
#KBWकाले चने के कबाब हेल्दी और स्वादिष्ट होते है।आयरन और विटामिन से भरपूर है ये कबाब और कम ऑयल में बन भी जाते है। -
-
चपली कबाब (chapli kabab recipe in Hindi)
#NV#mys#cआज मैंने मटन कीमा से चपली कबाब बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है -
-
-
चिल्ली चिकन (chilli chicken recipe in Hindi)
#NV#np4चिकन को चाइनीज स्टाइल में परिवर्तित किया है । साॅसेज में डिप करके इसे तीखा स्वाद दिया है ।इस लिए इसका नाम चिली चिकन है ।
-
-
More Recipes
कमैंट्स (2)