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Ingredientes

15 min
2-3 raciones
  1. 3huevos
  2. 1lata atún
  3. 1lata salmón
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 100 gmaíz (5 cdas colmadas)
  6. 3-4tomates secos en aceite
  7. Mayonesa
  8. 1huevo
  9. 200 mlaceite (150 girasol y 50 oliva)
  10. Zumo de 1/2 limón
  11. 1/4 cditacurry
  12. al gustoSal
  13. 3-4 cditasmostaza dijon
  14. 1 chorritosalsa de soja

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lo primero que haremos será poner una cazuela con agua a hervir para los huevos, que los coceremos durante 8 minutos. Mientras tanto, preparamos la mayonesa batiendo el huevo con el aceite y las especias, y una vez la tengamos hecha añadimos la salsa de soja y la mostaza.

  2. 2

    Sacamos los huevos y los ponemos en agua fría para cortar la cocción, mientras se enfrían picamos el pimiento muy menudito y lo mezclamos con el atún y el salmón escurridos. Pelamos y picamos los huevos y los añadimos, añadimos el maíz y aproximadamente la mitad de la mayonesa que hemos preparado.

  3. 3

    Mezclamos todo bien, emplatamos y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Janete Dos Santos Sanz

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