Ensaladilla

Cocer las patatas y la zanahoria, cuando el agua esté hirviendo añadir el huevo y sacar a los 11 min y reservar ese huevo cocido, pero deja el resto durante 15 min más o hasta que al pinchar con un tenedor notes que las patatas se han reblandecido.

Cuando esté todo en su punto de cocción, retira del fuego y deja enfriar, en la nevera.

Tras enfriar, pelar y trocear los ingredientes ya cocidos y fríos, cuánto más frío estén mejor porque así se despegará mejor la piel y la cáscara del huevo saldrá más fácil.

Lavar y picar la cebolla, e incorporar al resto de ingredientes ya picados. También añadir el atún escurrido a la mezcla, y finalmente, poner unas 5 cucharadas grandes de mayonesa, (más o menos en función de lo que te guste) y una pizca de sal.

Remover todo y desmoldar del bol, se puede decorar como quieras, en esta ocasión, sólo lo he decorado pintando líneas de mayonesa.