Ensaladilla

Pelamos las patatas y las cocemos con agua y un poco de sal. Cocemos los huevos.

Ponemos en un colador el picadillo de variantes(yo puse 5 cucharadas)y enjuagamos un poco para quitarle el sabor a vinagre, escurrimos bien y añadimos al cuenco.

Mezclamos todo, después ponemos mayonesa y mezclamos otra vez.

Ponemos en una fuente y damos forma. Echamos mayonesa y cubrimos todo con ayuda de espátula.

Pelamos el otro huevo y lo rallamos por encima, y finalmente le ponemos las aceitunas, lo metemos a la nevera.