Tongseng kambing

Zakia
Zakia @dorazaki
Kuningan

Dpt daging kurban..langsung deh suami request tongseng kambing.yuukk ah langsung bikinin biar makin cintrong..hihi 😅

Tongseng kambing

Dpt daging kurban..langsung deh suami request tongseng kambing.yuukk ah langsung bikinin biar makin cintrong..hihi 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. 8 bhbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 1 sasetlada bubuk
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 3 ruaslengkuas
  9. 2 btgserai
  10. 4 lbrdaun salam
  11. 1/4 bijiPala
  12. secukupnyaGaram
  13. SedikitPenyedap rasa
  14. sesuai seleraGula
  15. Secukupnyakecap
  16. Bahan pelengkap:
  17. 1 butirbawang bombay
  18. 2 bhtomat
  19. 1 batangDaun bawang
  20. 1/4 buahDaun kol
  21. secukupnyaCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing sampai mendidih lalu buang airnya dan rebus kembali.setelah rebusan kedua selesai,potong2 dagingnya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh,jahe,lengkuas,dan daun salam

  3. 3

    Tumis irisan bawang bombay lalu masukan bumbu halus jahe,lengkuas,sereh,daun salam sampai harum

  4. 4

    Lalu masukan potongan daging kambing,aduk2.tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukan irisan daun kol,cabe rawit.beri kecap, garam,penyedap rasa dan gula

  6. 6

    Setelah matang dan cek rasa lalu masukan irisan tomat dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zakia
Zakia @dorazaki
pada
Kuningan

Komentar

Resep Serupa