Sop Iga Bakar
Kebetulan ada iga, yuk kita buat sop iga bakar yg enaknya bener bener jd pengen nambah teruuuus
#JadiPejuangGoldenApronLagi
#IgaSapi
#IgaBakar
#MasakanRumahan
#Cookpad
Sop Iga Bakar
Kebetulan ada iga, yuk kita buat sop iga bakar yg enaknya bener bener jd pengen nambah teruuuus
#JadiPejuangGoldenApronLagi
#IgaSapi
#IgaBakar
#MasakanRumahan
#Cookpad
Cara Membuat
- 1
Rebus / presto Iga Sapi, jangan lupa ambil kaldu nya ya
- 2
Haluskan bumbu untuk olesan (bawang - bawangan, kemiri & merica),, lalu tumis hingga wangi
- 3
Kemudian jika sudah agak kering dan wangi, masukan saos saos an (kecap inggris, saos tiram, saos sambal & kecap), lalu masukan air & kasih penyedap sesuai selera
- 4
Jika sudah mendidih, masukan iga yg sufah empuk tadi ke dalam bumbu olesan, masak hingga sekiranya sudah tercampur rata, jangan terlalu lama sampai mengental ya, nanti gosong saat dibakar
- 5
Jika sudah, matikan api dan diamkan, agar bumbu semakin menyerap
- 6
Bahan untuk sop : haluskan bawang merah, bawang putih dan merica bubuk, kemudian ditumis
- 7
Jika sudah wangi, masukan air & kaldu yg sudah disisihkan tadi
- 8
Masukan Kentang, Wortel, Tomat, yg sudah diiris, dan masukan juga seledri, daun bawang & rempah2, lalu tutup
- 9
Tunggu hingga mendidih sekiranya sampai kentang & wortel empuk, tambahkan garam & penyedap (me : tidak pakai penyedap, karna udh enak dr kaldu yg tadi)
- 10
Jika sudah pas, matikan kompor
- 11
Untuk membakar iga, saya menggunakan teflon, disini saya pakai mentega dicampur bumbu saos saosan iga tadi
- 12
Panaskan teflon, oles dengan mentega dan saos2an yg td ke teflon, lalu masukan iga satu persatu dengan api kecil aja ya, jangan lupa, oles2 tiap balikin iga nya
- 13
Sekiranya sudah cukup, bisa langsung diangkat
- 14
Sajikan dengan nasi, sayur sop, dan iga bakar, kemudian siap dimakan 😍
Resep Serupa
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Menu weekend saya untuk keluarga yaitu sop iga bakar, berhubung kita gak kemana-mana alias di rumah saja saya buat agak special niih...itu juga karena punya iga masih di freezer belum di apa2in... Selain itu biasanya saya kalau buat sop iga gak pernah yang iga nya di bakar-bakar , kali ini agak spesial yaah #WeekendChallenge
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Anakku suka banget iga bakar...spy dia makan sayur juga, kaldunya aku bikin sop...jadinya Sop Iga Bakar...😊#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kalo ngebahas #SemuaTentangIbu yang berkaitan dengan cooking, baking, dan meal gak pernah bosen deh. Karena ada aja resep ibu yang menurut aku the best. Secara dari kecil lidah udah terbiasa makan masakan ibu, hehehe. Nah kali ini aku mau share salah satu resep #MakananFavoritIbu yaitu sop iga bakar. Biasanya makan ini kalo gak dimasakin ibu ya beli. Tapi sekarang aku bikin sendiri. Tentu resepnya bolak-balik tanya ibu sampe khatam. Daaann alhamdulillah berhasil. Nikmat banget dimakan dengan nasi hangat. Kalo makanan favorit ibu kamu apa? Share dong 😊#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Sekali Dayung, Dua Tiga Pulau Terlampaui... Peribahasa yang cocok menggambarkan masakan kali ini... 😁Satu kali masak, jadi 2 jenis masakan, Sop Iga sapi dan Iga Bakar.Menurut saya ini perpaduan yang cocok banget, iga bakar dimakan dengan nasi panas dengan kuah sop itu paling mantap euy... 👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#OlahanDagingNusantara#SemuaAdhaDiCookpad
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Iga Bakar adalah menu favorite. Tapi suka gemes kalau makan di resto karena harganya mahal. Jadi mari kita eksekusi sendiri. Biar puassss makannya.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Lumayan banyak dapet iga sapi dan kulkas pun ga muat untuk menyimpan semua daging, akhirnya iga di rebus lama sampai empuk. Kuah kaldunya bisa dibikin sop. Jadilah sop iga bakar. Resepnya mba dewi yuliana, dengan perubahan sedikit disesuaikan dengan lidah saya...hehehe #cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#MeatLoversIstimewa#SelaluIstimewa
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kalo beli jadi ini masakan harganya bisa jadi mahal 😂😂 alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. Hasil recook resep bu @Diniyah inayatulloh. Buat yg hobi makan kaya saya wajib di coba bikin sendiri 😊😊 #dirumahaja
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
bikin iga bakar sendiri jauuuh labih ngirit drpd beli yakan makemak 😂 Gampang pula bikinnya...
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Liat liat ig nya @anitajoyo pas bgt punya tulangan iga. Langsung eksekusi. Bumbu bakarnya simple. Wajib bgt dicoba.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Masih punya stok daging bu ibuuu?? enaknya diapain yah?? 🤔Kita bikin yg seger aja yaa..
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Berhubung bos di rmh doyan dgn dgg sapi. Cb2 cari resep sop iga bakar di majalah wanita. Dan ketemu resep ini dan hslny bnr2 memuaskan 😘😘😘
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Bumil ngidam Iga Bakar. Resep nyontek berbagai sumber lalu dimodif.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar