Pindang Sapi ala Kudus
Hari ini mamak masak Pindang sapi ala Kudus, sekilas mirip nasi gandul khas Pati, tapi nasi gandul tidak memakai tambahan daun melinjo. Untuk pindang sapi ala Kudus yang asli biasanya memakai daging kerbau, tapi karena di daerah mamak gak ada yang jual daging kerbau, mamak ganti saja pakai daging sapi, untuk rasanya tentu saja sama enaknya.
Berikut mamak tuliskan resepnya, selamat mencoba.
Pindang Sapi ala Kudus
Hari ini mamak masak Pindang sapi ala Kudus, sekilas mirip nasi gandul khas Pati, tapi nasi gandul tidak memakai tambahan daun melinjo. Untuk pindang sapi ala Kudus yang asli biasanya memakai daging kerbau, tapi karena di daerah mamak gak ada yang jual daging kerbau, mamak ganti saja pakai daging sapi, untuk rasanya tentu saja sama enaknya.
Berikut mamak tuliskan resepnya, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung, aduk sampai layu, aduk terus sampai bumbu matang & tanak, masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu tuangi 1,5 liter air.
- 2
Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap, masukkan santan, bumbui garam, gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk, air asam, masukkan juga daun melinjo, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.
Resep Serupa
-
Pindang Sapi (Kudus) Pindang Sapi (Kudus)
🌿 Bismillah,Masakan hari ini terinspirasi dari Pindang Sapi ala Kudus tapi dengan penyesuaian bahan. Karena saya memakai bumbu jadi / siap pakai - Rawon.Kebetulan di kulkas masih ada sedikit daun melinjo muda jadi gasken 👩🏼🍳#MasakDagingKurban#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakDagingKurban2025#CpBaliAuthor2025_Elly#PindangSapi
-
Pindang Kudus (Daging Sapi) Pindang Kudus (Daging Sapi)
Kalo kantin kantor menunya ini pasti si Ayah ga pulang maksi dirumah, krn penasaran gimana rasanya, nekat aja bikin. Berbekal panduan Gugel dan tetangga yg suaminya org kudus.
-
Pindang Sapi Kudus (ala chef) Pindang Sapi Kudus (ala chef)
Pindang Sapi ini banyak disebut orang 'Rawon-nya Jawa Tengah'😊. Mirip rawon +ada tambhan santan dan daun soo (daun mlinjo). Enak gurih biasanya ditambh jg lauk babat/paru/lidah/iso (usus), dll👌👍#generasiaprontis#balonchallenge#cookpadcommunity_semarang#semangcook_rempahrempah#semangcookhokyahokye23#rempahrempah
-
Pindang Kudus Daging Sapi Pindang Kudus Daging Sapi
masakan ini cukup terkenal, karena rasa nya mix antara soto dan rawon, selamat mencoba 🥰
-
Pindang Sapi Pindang Sapi
Saya belum pernah makan pindang sapi, tapi ketika membaca resepnya Mba Maria @cook_18932614, saya langsung menebak rasanya pasti asem ada pedas-pedasnya, citarasa yang saya suka. Jadi, tanpa ragu langsung saya simpan resepnya.Di resepnya Mba Maria, ada pemakaian gula merah, tapi sengaja saya skip, karena saya tidak mau kuahnya terlalu manis, maaf kalau ini menghilangkan citarasa asli pindang yang sesungguhnya, karena menyesuaikan dengan selera keluarga saya 😁Soal rasa akhir, tidak perlu saya ceritakan detail ya, nanti boleh langsung dicoba saja resepnya. Yang pasti ini tuh seger banget, pas dinikmati di kala cuaca menggalau seperti akhir-akhir ini.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12373325?invite_token=UCzReE#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang
-
Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi
Program #CABEKU hadir lagi.. dengan tema santan... memanfaatkan daging sapi yang masih ada..saya akan membuat olahan ini... masakan dari daerah Kudus Jawa Tengah yang dipadukan dengan daun So. Rasa santan yang gurih membuat kita lahap untuk memakannya#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2
-
Pindang Sapi Pindang Sapi
Edisi Idul Adha 😁. Belun banyak yang tahu resep ini. Kebanyakan orang taunya pindang itu ikan laut kecil2 itu ya.. Masakan ini cuma ada di daerah Trenggalek dan Tulungagung.
-
Pindang sapi kudus Pindang sapi kudus
Pengen sesuatu yg beda. Kangen makanan2 yg unik2. Voilaa,dibuatlah ini dengan cinta
-
Pindang Sapi Pindang Sapi
Berawal dari chatingan shalihahku dengan temennya soal masakan kesukaan temennya.Akhirnya pengen nyoba buat tujuannya supaya shalihahku juga mulai belajar memasak.Daaann ternyata... Rasanya memang enaaakkk.Yuuuukkk di coba , utk menambah variasi memasak daging sapi.
bunda hatansyi -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)