سیب زمینی ها رو به صورت نگینی یا خلالی خرد میکنیم و سپس خوب سرخ میکنیم

مرغ ها رو یکبار میجوشونیم و فرسودگی مرغ رو گرفته و آبکش میکنیم و خوب میشوریم

پیاز رو به صورت دلخواه رنده یا خرد میکنیم و درون روغن تفت میدیم و مرغ ها رو اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم

ادویه ها رو هنگام تفت دادن به مرغ اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا به خورد مرغ بره

تا روی سطح مرغ آب میریزم و به مدت ۱ ساعت و نیم میذاریم که آب کامل کشیده بشه و مرغ پخت بشه و به روغن بیافته و داخل همون روغن میذاریم کمی سرخ بشه

گوجه ها رو در صورت تمایل. سرخ کنید و در کنار غذا سرو کنید
نوش جان 🌹