Biscotti morbidi al cioccolato fondente

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Avevo del cioccolato fondente avanzato e ho preparato questi deliziosi e morbidissimi biscotti.
Se avete anche voi del cioccolato da consumare vi consiglio di provarli perché sono davvero buonissimi.

#biscotti #biscottialcioccolato #dolci #colazione #merenda #nonsibuttavianiente

Biscotti morbidi al cioccolato fondente

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Avevo del cioccolato fondente avanzato e ho preparato questi deliziosi e morbidissimi biscotti.
Se avete anche voi del cioccolato da consumare vi consiglio di provarli perché sono davvero buonissimi.

#biscotti #biscottialcioccolato #dolci #colazione #merenda #nonsibuttavianiente

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Ingredienti

40 minuti
12 porzioni
  1. 200 grfarina 00
  2. 200 grcioccolato fondente
  3. 150 grzucchero
  4. 1uovo
  5. 25 mlacqua
  6. 60 mlolio di semi di girasole
  7. 6 grlievito per dolci
  8. Per guarnire
  9. q.bZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    In un pentolino sciogliete a bagnomaria metà del cioccolato fondente e l'altra metà la tagliamo finemente a pezzetti.

  2. 2

    In una ciotola uniamo le uova con lo zucchero e mescolate con un cucchiaio di legno, poi aggiungete l'acqua, l'olio e mescolate ancora.

  3. 3

    Versate la farina, mescolate e poi aggiungete il cioccolato fondente fuso, quello a pezzetti e infine il lievito, sempre continuando a mescolare.

  4. 4

    Il composto dovrà risultare morbido ma non appiccicoso, in caso aggiungete un'altro poco di farina.

  5. 5

    Foderate una teglia con carta da forno, prendete man mano dei pezzetti dall'impasto e formate con le mani la forma dei biscotti.

  6. 6

    Adagiateli sulla carta forno e infornate a 180° per 13 minuti.

  7. 7

    Una volta pronti, lasciateli raffreddare e poi spolverate con lo zucchero a velo.

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