Cheesecake sin horno

Samuel Recalde
Samuel Recalde @ever030901
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Ingredientes

5hs
  1. Rellenos
  2. 300 grQueso Crema
  3. 200 grYogurt Natural
  4. 130 grAzúcar
  5. 1 cucharitajugo de limón
  6. 2 cucharitasgelatina sin sabor
  7. Colorantes a gusto
  8. Masa
  9. 340 grGalletas de vainilla trituradas
  10. 170 grManteca o margarina

Paso a paso

5hs
  1. 1

    Mezclamos las galletitas trituradas con la manteca derretida y volcamos la mezcla en un molde desmontable y presionamos con la base de una taza medidora o de un vaso.

  2. 2

    En un bol, mezclamos el queso crema junto con el yogurt, el azúcar, jugo de limón y la gelatina previamente preparada

  3. 3

    Dividimos la mezcla y le agregamos el colorante

  4. 4

    De a cucharadas agregamos la mezcla sobre la base de galletas y luego con un palillo para mezclar los colores.

  5. 5

    Llevamos al heladera por lo menos 4 horas o toda una noche

  6. 6

    Desmoldamos, pasando previamente un cuchillo por los bordes, y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Samuel Recalde
Samuel Recalde @ever030901
soy un chico de 21 años de San Juan ARG estudiante de la carrera de contador público que le encanta cocinar cosas dulces jaj
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