Bún Mắm Chay

Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại
IG: huy.trn
FB: huytran.chef

Bún Mắm Chay

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại
IG: huy.trn
FB: huytran.chef
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5 phần ăn
  1. Nước lèo bún mắm
  2. 800 grmướp hương
  3. 500 grsu su
  4. 500 grcủ hành tây
  5. 500 grcủ sắn
  6. 500 grcủ cải trắng
  7. 300 grcà rốt
  8. 100 grhành boaro
  9. 7 lítnước lọc
  10. Hương gia vị bún mắm
  11. 50 grsả tây
  12. 15 grtỏi
  13. 15 grhành tím
  14. 20 grngải bún
  15. 50 grmắm đậu
  16. 10 grchao
  17. 20 grtương hột
  18. 15 grhạt nêm
  19. 40 grđường
  20. 2 grbột ngọt
  21. 10 grnước mắm chay
  22. 25 grdầu ăn
  23. 15 grdầu ớt
  24. Bún mắm
  25. 150 grnấm bào ngư
  26. 150 grđậu hủ
  27. 100 grhủ ky cọng
  28. 25 grnấm đông cô khô
  29. 150 grnấm rơm
  30. 250 grcà tím
  31. 150 grheo quay chay
  32. Rau bún ăn kèm
  33. 1500 grbún ăn bún bò
  34. 200 grrau đắng
  35. 200 grgiá
  36. 150 grhoa chuối
  37. 300 grhoa súng
  38. 300 grkèo nèo
  39. 200 grrau muống
  40. 100 grrau quế

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt nguyên liệu

    Hình bước làm 1 của món Bún Mắm Chay
  2. 2

    Chiên tàu hủ ky và đậu hủ

    Hình bước làm 2 của món Bún Mắm Chay
    Hình bước làm 2 của món Bún Mắm Chay
  3. 3

    Chiên nấm, thịt quay chay và ớt nhồi thịt chay

    Hình bước làm 3 của món Bún Mắm Chay
    Hình bước làm 3 của món Bún Mắm Chay
    Hình bước làm 3 của món Bún Mắm Chay
  4. 4

    Cắt thịt quay chay đã chiên

    Hình bước làm 4 của món Bún Mắm Chay
  5. 5

    Cho gia vị vào xào với cà tím, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi nước lèo

    Hình bước làm 5 của món Bún Mắm Chay
    Hình bước làm 5 của món Bún Mắm Chay
  6. 6

    Trụng bún ăn

    Hình bước làm 6 của món Bún Mắm Chay
  7. 7

    Setup dĩa rau cho đẹp mắt

    Hình bước làm 7 của món Bún Mắm Chay
  8. 8

    Trang trí tô bún mắm chay nữa là xong!

    Hình bước làm 8 của món Bún Mắm Chay
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn
vào

Bình luận

Tiến Trần Hữu
Tiến Trần Hữu @anchomap
Thấy kiểu ghi lên đây cho có chứ k có tâm lắm
Khách quí

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹVegetarian Bún Mắm

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bánh bông lan cơ bản(gato hong kong)
  2. Thịt ngan canh nấm hương
  3. Đậu rán
  4. TÔM CHIÊN 🦐🦐🦐
  5. SP.0983 - Sườn Cốt Lết Heo Rim Xoài Cát
  1. Cháo thịt dê đậu xanh
  2. Xôi vò thịt xá xíu
  3. Hàu nướng trứng cút mỡ hành
  4. 🌱 Đậu Hủ Chiên Sốt Tương Dầu Hành Chay (Vegan)